Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kek Paskah
  3. ➠ Resipi untuk Paskah 2021
  4. ➠ Kek keju kotej yis kering

Kek keju kotej yis kering

0
4659
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 273.3 kkal
Bahagian 3 pelabuhan.
Masa memasak 3 jam
Protein * 8.6 gr.
Lemak * 5.2 gr.
Karbohidrat * 48.2 g
* setiap 100 gr. produk
Kek keju kotej yis kering
Kandungan

Berikut adalah resipi ringkas kuih curd yang dibuat menggunakan ragi kering. Terdapat pendapat bahawa kek Paskah naik lebih baik pada ragi "hidup", bagaimanapun, seperti yang ditunjukkan oleh praktik, makanan yang dipanggang itu lembut dan ragi kering. Kek curd ternyata lembut, lembab dan sangat sedap.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 14
Panaskan air sedikit, kemudian masukkan ragi kering dan sedikit gula pasir ke dalamnya. Kacau, kemudian masukkan 4 sudu tepung gandum di sini. Campurkan semua bahan sehingga sebati. Selepas itu, mangkuk dengan adunan harus ditutup dengan pelekat dan letakkan di tempat yang hangat selama 20 minit.
langkah 2 daripada 14
Bilas kismis, kemudian keringkan dengan tuala kertas. Sekiranya kismis besar, anda boleh mengisarnya.
langkah 3 daripada 14
Masukkan keju kotej dan susu ke dalam bekas yang berasingan. Kami mengganggu komponen ini dengan pengisar sehingga konsisten homogen. Masukkan gula pasir, gula vanila, garam dan telur ke jisim curd yang dihasilkan. Kami mengganggu segalanya sekali lagi dengan pengisar.
langkah 4 daripada 14
Seterusnya, anda perlu menambahkan mentega yang dilembutkan ke dalam bekas kerja. Kami mencampurkan semuanya.
langkah 5 daripada 14
Selepas itu kami menggabungkan adunan dengan jisim curd. Kami bercampur.
langkah 6 daripada 14
Kami menyebarkan jisim yang dihasilkan di permukaan kerja dan mula memperkenalkan tepung gandum, sehingga menguli doh. Apabila semua tepung telah diperkenalkan, doh mesti diuli selama sekurang-kurangnya 10 minit.
langkah 7 daripada 14
Gulungkan adunan yang sudah siap ke dalam lapisan, di tengah-tengah tempat kita meletakkan kismis. Kami mengumpulkan doh ke tengah dari tepi, menguli, mengedarkan pengisian dalam bentuk kismis. Pindahkan adunan yang dihasilkan ke bekas, tutup dengan pelekat dan letakkan di tempat yang hangat selama 1.5 jam.
langkah 8 daripada 14
Seterusnya, sebarkan adunan dengan kismis di atas borang, isi separuh isinya. Kemudian tutup dengan pelekat dan biarkan di tempat yang hangat selama 30 minit. Pada masa yang sama, kami memanaskan oven hingga suhu 180 darjah.
langkah 9 daripada 14
Kami menghantar kuih curd untuk bakar dalam oven panas selama 25-30 minit. Setelah siap, keluarkan barang bakar dari oven dan sejukkan.
langkah 10 daripada 14
Semasa kek sejuk, sediakan aising. Rendam gelatin ke dalam air (20 ml). Biarkan membengkak selama kira-kira 10-15 minit. Sekiranya arahan memberikan masa yang berbeza, tuntunlah kepadanya.
langkah 11 daripada 14
Tuangkan air (40 ml) ke dalam bekas, didihkan, masukkan gula pasir, campurkan dan masak sirap sehingga kristal gula larut sepenuhnya. Selepas itu, sirap mesti dituangkan ke dalam mangkuk dan dikeluarkan.
langkah 12 daripada 14
Larutkan agar-agar dalam mandian air, campurkan dengan sirap yang telah disejukkan dan kemudian pukul semua dengan pengadun pada kelajuan maksimum.
langkah 13 daripada 14
Masukkan kuih curd yang telah disejukkan ke dalam pulut yang telah siap.
langkah 14 daripada 14
Sekiranya dikehendaki, pulut boleh dicelup dengan pewarna makanan dan corak pelbagai warna boleh dibuat pada kek Paskah. Kek curd yang dibuat dengan ragi kering siap dimakan!

Nikmati teh anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *