Jus labu-epal melalui juicer untuk musim sejuk

Untuk menuai jus, lebih baik memilih varieti labu pala, rasanya lebih manis, dan buahnya lebih berair. Kami mencuci labu di bawah air yang mengalir, kemudian kupas dan keluarkan biji. Potong labu menjadi kepingan kecil sehingga mudah masuk ke dalam bukaan juicer.

Kami melewati labu melalui juicer. Kami mendapat jus cerah yang indah dengan pulpa.

Kami memilih epal varieti manis keras, masak dan berair. Kami mencucinya di bawah air yang mengalir, meletakkannya di tuala dapur dan biarkan kering dari air selama 10-15 minit. Sekiranya anda telah membeli epal, lebih baik mengupasnya dengan pemotong sayur. Sekiranya epal buatan sendiri, potong separuh, angkat batang dan biji. Potong epal menjadi 4-6 keping dan masukkannya melalui juicer.

Hasilnya, kami mendapat jus epal labu dalam nisbah 1: 1. Sekiranya anda mahu jus epal menguasai, tingkatkan bilangan epal. Campurkan kedua-dua jenis jus dalam periuk enamel, tambah gula, kacau dengan sudu kayu setiap 5-7 minit selama satu jam untuk melarutkan semua gula.

Kami mencuci botol atau tin untuk menyediakan jus dengan baking soda, bilas dengan air mengalir dan letakkan leher ke dalam oven sejuk di atas panggangan. Kami mensterilkan botol pada suhu 110-120 darjah selama 7-10 minit. Kami mengeluarkan botol siap dari ketuhar dan membiarkannya sejuk sepenuhnya. Tuangkan jus yang sudah siap ke dalam balang dan ketatkan rapat dengan penutup rebus. Oleh kerana kami menyediakan jus tanpa rawatan haba, ia mesti disimpan di dalam peti sejuk. Kerana kepekatan jus yang tinggi dan jumlah gula yang banyak, jusnya disimpan dengan sempurna untuk waktu yang lama, dan setelah membuka botol, jus akan bertahan lama, kerana mesti dicairkan dengan air sebelum digunakan.