kediaman
➠ Doh
➠ Doh untuk ladu dan ladu
➠ Pastri choux universal untuk ladu

Pastri choux universal untuk ladu

1477

Dapur Dunia

Kandungan kalori 112.3 kkal

Bahagian 2 pelabuhan.

Masa memasak 35 minit

Protein * 6.1 gr.

Lemak * 6.2 gr.

Karbohidrat * 17.6 gr.

Kandungan

Doh universal Choux untuk ladu, dan untuk semua hidangan doh rebus, popular dan terbaik. Sangat mudah untuk menggulungnya menjadi kepingan nipis, mudah untuk membentuk ladu, dan ia tetap utuh apabila direbus. Dalam resipi ini, anda diminta menguli doh dalam susu.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 2 sudu besar Susu lembu 1 sudu besar Telur 1 PC. Minyak sayuran 1 sudu kecil Garam 1 sudu kecil

Proses memasak

Pertama, ukur jumlah ramuan adunan yang dinyatakan dalam resipi. Rebus susu dan kemudian sejuk sedikit.

Dalam mangkuk untuk menguli doh, tumis dua gelas tepung di atas ayak. Buat lubang di timbunan tepung, pecahkan telur ke dalamnya, tambah garam dan mentega. Kemudian tuangkan susu panas dalam aliran nipis dan kacau semuanya secara aktif dengan sudu sehingga telur tidak mempunyai masa untuk menggulung.

Kemudian pindahkan doh ke meja tepung dan uli doh dengan tangan anda selama 10 minit sehingga menjadi pekat, licin dan tidak melekat di telapak tangan anda. Semasa menguli, anda boleh menambah sedikit tepung, berapa banyak doh yang akan diambil.

Pindahkan adunan yang diuli kembali ke mangkuk yang sudah diminum, tutup dengan serbet dan biarkan selama 20 minit. Pastri choux universal untuk ladu sudah siap. Anda boleh memulakan proses memahat.

Ladu lazat dan berjaya!