kediaman
➠ Tahun Baru
➠ Resipi untuk Tahun Baru
➠ Itik peking dengan oren di dalam ketuhar

Itik peking dengan oren di dalam ketuhar

3067

Dapur Dunia

Kandungan kalori 152.9 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 4 minit

Protein * 7.4 gr.

Lemak * 30.1 gr.

Karbohidrat * 12.9 gr.

Itik peking dengan oren di dalam ketuhar

Kandungan

Itik Peking yang terkenal dengan jeruk di dalam ketuhar adalah hidangan yang akan memenangkan anda dari gigitan pertama. Ini adalah pertaruhan selamat untuk sebarang perayaan dan makan malam keluarga. Oleh kerana daging itik sangat berlemak, kami mengesyorkan mengukus nasi atau salad sayuran sebagai lauk.

Bahan-bahan

Itik domestik 2 Kg Jingga PCS. Lemon 1 PC. Wain manis rosé atau Wain manis putih atau Wain manis merah 2 sudu besar Sayang 2 sudu besar Minyak bunga matahari 2 sudu besar Garam rasa Lada hitam tanah rasa

Proses memasak

Perah jus sebiji oren dan lemon ke dalam mangkuk. Masukkan minyak bunga matahari, garam dan rempah. Parut bangkai itik di dalam dan di luar dengan pengasam yang dihasilkan dan sejukkan selama satu jam.

Potong oren menjadi baji kecil dan masukkan bebek itu. Bergantung pada ukuran, anda memerlukan 1-2 buah.

Kencangkan perut dengan tusuk gigi.

Panaskan oven hingga 180 darjah, letakkan itik di dalam beg pembakar. Masak itik selama 2 jam.

Parut semangat sebiji oren dan perah jusnya. Campurkan semangat, jus, wain dan madu. Masukkan campuran ke atas api sederhana dan masak hingga sirap pekat, kemudian tapis.

Keluarkan itik dari ketuhar, angkat jeruk bakar dari situ dan letakkan di sebelahnya di atas pinggan. Taburkan dengan sirap panas, hiaskan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Kepingan itik dengan kentang di dalam ketuhar

Bebeku panggang dengan nasi di dalam ketuhar

Kepingan itik dengan madu di dalam ketuhar

Kepingan itik dengan epal di dalam ketuhar

Itik dengan madu dan mustard di lengan di dalam ketuhar

Itik dengan nasi dan oren di dalam ketuhar

Bebek di lengan dengan kepingan kentang di dalam ketuhar

Bebek dengan epal dan oren di lengan di dalam ketuhar

Bebek dengan soba dalam kerajang di dalam ketuhar

Itik dengan madu dan oren di lengan di dalam ketuhar

Itik dengan quince di dalam ketuhar

Itik dengan nasi dan quince di dalam ketuhar

Itik di dalam ketuhar

Itik dengan oren dan madu di dalam ketuhar

Itik dengan oren di dalam ketuhar

Bebek di dalam ketuhar untuk Tahun Baru 2021

Bebek dengan oren di lengan di dalam ketuhar

Itik dengan madu di dalam ketuhar