kediaman
➠ Tahun Baru
➠ Resipi untuk Tahun Baru
➠ Bebek dengan oren di lengan di dalam ketuhar

Bebek dengan oren di lengan di dalam ketuhar

3193

Dapur Dunia

Kandungan kalori 142.8 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 210 minit

Protein * 10.2 g

Lemak * 15.9 gr.

Karbohidrat * 9.1 gr.

Bebek dengan oren di lengan di dalam ketuhar

Kandungan

Jus sitrus sering digunakan dalam mengasinkan daging, dengan bantuannya lebih baik diresapi dengan rempah dan ternyata sangat lembut. Itik dengan oren ternyata lembut, wangi dan berair.

Bahan-bahan

Itik domestik 2.5KG Jingga 2 keping. Sos soya 100 ml Sayang 50 ml. jus oren 100 ml Halia tanah 1 sudu besar Garam rasa

Proses memasak

Perah jus dari sebiji oren, potong selebihnya menjadi kepingan.

Satukan kicap, madu, jus oren dan halia, dan garam sedikit.

Basuh itik, potong phalanx sayap dan lemak berlebihan. Isi bangkai dengan oren.

Lubricate bangkai dengan pengasam, masukkan ke dalam acuan dan tuangkan semua pengasam ke dalamnya. Putar itik dan musim dengan pengasam selama 10-15 minit.