Bebek dengan quince di lengan di dalam ketuhar
0
2472
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
152.3 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
7 h.
Protein *
7.7 g
Lemak *
17.8 g
Karbohidrat *
12.8 g
Itik yang cantik dan enak yang dibakar di dalam ketuhar akan sentiasa menghiasi meja perayaan. Sekarang dipanggang di lengan baju, yang menjadikan daging burung ini sangat harum dan berair. Isi bebek dengan quince dan epal, atau mungkin dengan satu quince, kerana buahnya sesuai dengan daging burung berlemak ini. Dalam resipi ini, perap ayam dalam sos madu epal selama 4 jam, dan lebih baik perap semalaman.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kemudian letakkan itik di lengan panggang dan tuangkan pengasam yang telah disediakan di atasnya. Kencangkan hujung lengan dengan klip. Biarkan itik di dalam beg selama 4 jam untuk diperap. Selepas waktu ini, bakar burung dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 2.5 jam. Selepas satu jam membakar, potong beg. Kemudian setelah satu jam lagi, putar bangkai sehingga burung ditutup dengan kerak emas di semua sisi. Itik di lengan dengan quince sudah siap. Anda boleh menghidangkan hidangan ke meja perayaan.
Selamat menjamu selera!