Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Tahun Baru
  3. ➠ Resipi untuk Tahun Baru
  4. ➠ Bebek dengan soba dalam kerajang di dalam ketuhar

Bebek dengan soba dalam kerajang di dalam ketuhar

0
2954
Dapur Dunia
Kandungan kalori 194.1 kcal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 180 minit
Protein * 5.6 g
Lemak * 20.3 g
Karbohidrat * 7.8 g
* setiap 100 gr. produk
Bebek dengan soba dalam kerajang di dalam ketuhar
Kandungan

Hidangan yang cukup sederhana, tetapi selalu sedap yang anda akan dapat dari itik dan soba. Walaupun kesederhanaannya, hidangan ini merupakan kejayaan besar di semua jenis percutian dan perayaan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Basuh itik, angkat bulu yang tersisa, kemudian tuangkan air mendidih di semua sisi dan keringkan dengan tuala kertas.
langkah 2 daripada 5
Urutkan soba, bilas dengan air dan masak. Garam sedikit air dan bawa soba untuk kesediaan.
langkah 3 daripada 5
Kisar biji lada hitam dan daun salam di dalam lesung. Campurkan rempah cincang dengan adjika, bawang putih dan krim masam. Gosokkan bangkai ke dalam dan ke luar dengan campuran ini.
langkah 4 daripada 5
Isi itik dengan soba, kencangkan tepi perut dengan tusuk gigi.
langkah 5 daripada 5
Balut bebek dalam kerajang, letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170-180 darjah selama 1.5-2 jam. Buka kerajang 15-20 minit sebelum memasak dan biarkan itik berwarna coklat. Hidangkan itik soba dengan sayur-sayuran dan herba segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *