kediaman
➠ Tahun Baru
➠ Resipi untuk Tahun Baru
➠ Itik dengan kentang dan cendawan di lengan di dalam ketuhar

Itik dengan kentang dan cendawan di lengan di dalam ketuhar

2249

Dapur Dunia

Kandungan kalori 189.7 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 150 minit

Protein * 7.2 gr.

Lemak * 17.7 g

Karbohidrat * 14.2 g

Itik dengan kentang dan cendawan di lengan di dalam ketuhar

Kandungan

Itik yang enak diisi dengan kentang dan cendawan ternyata sangat lembut dan enak di dalam ketuhar. Daging lembut dan pengisian aromatik akan memukau tetamu di tempat! Cukup sedap!

Bahan-bahan

Itik domestik 1.5KG Kentang 5 keping. Cendawan 300 gr. Bawang 2 keping. Garam 1 sudu besar Lada hitam tanah 1 sudu besar

Proses memasak

Kami membersihkan tahi lemak berlebihan, memotong ekor dan sayap, dan kemudian bilas dengan air.

Gosokkan bangkai dengan garam dan lada ke dalam dan ke luar.

Kupas kentang dan potong menjadi kiub kecil.

Kupas bawang dan potong.

Kami juga memotong cendawan menjadi kepingan kecil.

Goreng bawang dalam minyak sayuran selama 5-7 minit, kemudian masukkan cendawan ke dalamnya dan goreng selama 7 minit lagi.

Campurkan cendawan dengan bawang dan kentang.

Kami mengisi bangkai itik dengan campuran yang telah disediakan dan menjahitnya. Kami mengikat bangkai dengan tusuk gigi dan memasukkannya ke dalam sarung penaik.

Kami memanggang itik selama 1.5 jam pada suhu 180 darjah. Setengah jam sebelum kesediaan, buka penutup lengan sehingga bahagian atasnya berwarna coklat.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Bebek dengan epal dan kentang dalam kerajang di dalam ketuhar

Bebek dengan epal dan prun di lengan di dalam ketuhar

Itik dengan nasi dan oren di dalam ketuhar

Itik dengan soba dan cendawan di dalam ketuhar

Bebek dengan soba dalam kerajang di dalam ketuhar

Bebek dengan epal dan soba dalam kerajang di dalam ketuhar

Itik dengan epal, madu dan mustard di dalam ketuhar

Itik panggang keseluruhan di dalam ketuhar

Itik dengan epal dan beras di lengan di dalam ketuhar

Itik dengan epal dalam kicap di dalam ketuhar

Itik berair dan lembut di dalam ketuhar

Bebek dengan prun dalam kerajang di dalam ketuhar

Itik dengan kentang di lengan di dalam ketuhar

Bebek keseluruhan di lengan di dalam ketuhar

Itik dengan cendawan di dalam ketuhar

Itik dengan kentang di dalam ketuhar

Itik di dalam ketuhar

Bebek keseluruhan di dalam ketuhar