Masukkan kicap dengan jeruk di dalam ketuhar

0
2281
Dapur Dunia
Kandungan kalori 176.7 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 180 minit
Protein * 11.2 gr.
Lemak * 26.4 gr.
Karbohidrat * 4.9 gr.
Masukkan kicap dengan jeruk di dalam ketuhar

Kombinasi sempurna: itik, jeruk, kicap dan rempah aromatik. Itik dipanggang keseluruhan di dalam ketuhar dan ternyata sangat cantik dan harum. Oleh itu, hidangan seperti itu boleh dihidangkan di meja perayaan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Basuh bangkai dengan bersih dan keringkan dengan tuala kertas.
langkah 2 daripada 5
Parut semangat oren pada parutan halus, potong jeruk menjadi kepingan. Potong halia menjadi kepingan nipis. Perahkan bawang putih melalui penekan.
langkah 3 daripada 5
Campurkan rasa oren dengan kicap, bawang putih cincang, garam dan rempah.
langkah 4 daripada 5
Sikat bahagian dalam itik dengan garam, masukkan oren dan halia. Ikat kaki itik dengan benang.
langkah 5 daripada 5
Gosok bahagian luar bangkai dengan garam dan rempah, hantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 220 darjah selama 20 minit. Kemudian sikat itik dengan perapan soya, kembali ke ketuhar, turunkan suhu hingga 180 darjah dan masak selama 60-70 minit lagi. Semasa proses memanggang, anda boleh menyapu itik dengan pengasam beberapa kali. Hidangkan hidangan siap mengikut keinginan anda dan sajikan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *