kediaman
➠ Tahun Baru
➠ Resipi untuk Tahun Baru
➠ Masukkan kicap dengan madu dan oren di dalam ketuhar

Masukkan kicap dengan madu dan oren di dalam ketuhar

4838

Dapur Dunia

Kandungan kalori 186 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 5 h

Protein * 16.4 gr.

Lemak * 26.4 gr.

Karbohidrat * 9.7 g

Masukkan kicap dengan madu dan oren di dalam ketuhar

Kandungan

Itik halus dan harum dengan kerak madu emas. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa daging unggas digabungkan dengan sos oren dan kicap, hidangannya kelihatan cantik dan menyelerakan.

Bahan-bahan

Itik domestik 2 Kg Jingga PCS. Garam 1 sudu kecil Lada hitam tanah 0.25 sudu kecil Sayang sudu besar Sos soya Seni. Thyme segar 4 cawangan Rosemary 2 cawangan

Proses memasak

Basuh itik, kupas dan keringkan.

Keluarkan semangat dari oren dan parut pada parutan halus. Parut bangkai di dalam dan di luar dengan campuran zest, garam dan lada tanah, biarkan perap selama 1-3 jam.

Dalam mangkuk yang terpisah, satukan madu, kicap, dan jus satu oren.

Letakkan bahagian payudara bangkai ke dalam pinggan penaik. Letakkan pinggan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah selama 20 minit. Kemudian turunkan suhu hingga 190 darjah, keluarkan loyang itik dan masukkan hirisan oren, tangkai rosemary dan thyme di sana. Tuangkan sebahagian kecil sos di atas itik dan kembali ke oven, bakar selama 60-80 minit.