Itik dengan epal dan oren di dalam ketuhar

Cuti Tahun Baru semakin hampir dan sudah tiba masanya untuk memikirkan hidangan yang akan memaparkan di meja anda. Perayaan Tahun Baru tradisional tidak lengkap tanpa daging unggas. Oleh itu, resipi untuk itik panggang utuh akan sangat berguna.

Resipi ini sangat sesuai untuk suri rumah. Hidangan terbaik selalu dipilih untuk meja perayaan, jadi anda tidak boleh melewati itik yang dipanggang dengan epal, jeruk dan prun.

Sorotan utama resipi adalah pengasam, diuli dengan minyak sayuran. Anda akan mendapat burung rosy yang akan memamerkan di tempat kehormatan di meja perayaan.

Hidangan unggas dan buah yang hebat. Terima kasih kepada pemakaian epal dan oren yang asli, dagingnya sangat sedap. Dan resepinya cukup mudah untuk setiap suri rumah memasaknya.

Apa lagi yang perlu dimasak untuk meja perayaan, jika tidak itik bakar. Hidangan megah dalam semua aspek, ia akan menyuburkan dan menarik perhatian para tetamu dengan persembahan asalnya.

Itik dengan madu dan epal keluar sangat berair dan lembut. Sediakan makanan yang cerah dan berkhasiat untuk jadual percutian. Bergembiralah orang yang disayangi atau tetamu dengan makanan yang enak.

Hidangan utama pada makan malam gala boleh menjadi itik yang enak dipanggang dengan foil dan epal. Yang panas akan mengejutkan anda dengan aroma yang cerah dan rasanya yang halus. Rumah dan tetamu akan menyukai idea masakan!

Bagi mereka yang belum memutuskan menu meja perayaan, disarankan untuk membakar itik dengan quince dan epal. Itik jauh lebih enak daripada ayam dan angsa, dan ia bukanlah pengunjung yang kerap di meja, kerana sukar untuk membeli burung yang baik. Untuk versi perayaan, itik diperap selama 10 jam, kemudian dibakar dengan sos wangi. Itik diisi dengan quince dan epal.

Hidangan perayaan yang sangat baik adalah itik bakar. Kami menyediakan pengisian untuk ayam dari beras dan epal. Untuk rasa aroma dan aksen, kami juga mencadangkan untuk menambah beberapa kepingan oren. Anda perlu mengasinkan bangkai terlebih dahulu supaya serat daging mempunyai masa untuk merendam perapan pedas. Dan kami mengesyorkan memanggang di lengan: ia tidak menghalang pembentukan kerak coklat keemasan, ia mengekalkan rasa segar dengan sempurna, dan melindungi ketuhar dari percikan lemak.

Itik dengan jeruk ternyata berair dan beraroma, dengan rasa sitrus yang ketara. Kami juga memasukkan epal ke dalam pengisian - mereka sesuai dengan itik. Sebelum mengisi bangkai, pastikan untuk mengasinkannya dengan perapan wangi dengan bawang putih dan rempah - barulah daging akan menjadi enak dan berair. Sekiranya boleh, perap burung sekurang-kurangnya 24 jam sebelum memanggang.

Untuk membakar, pilih itik yang lebih gemuk - ia akan mengeluarkan lebih banyak jus dan ternyata lembut. Sudah tentu, dalam kes ini, adalah wajar burung itu masih muda: serat dagingnya tidak mempunyai masa kasar, yang secara langsung akan mempengaruhi rasanya. Dalam resipi ini, kami mencadangkan menggunakan madu dan jus oren untuk acar. Untuk pengisiannya, kami mengambil semua sitrus yang sama dan sebilangan epal. Kami membakar bangkai di lengan - senang, bersih dan agak cepat.

Itik panggang ketuhar adalah paku meja pada setiap kesempatan. Ia kelihatan mengagumkan dan menggoda. Saya hanya ingin mencuba sepotong untuk menghargai rasa dan membongkar rahsia kerak coklat keemasan. Untuk menjadikan burung itu enak, perap terlebih dahulu - sekurang-kurangnya enam jam sebelum dibakar. Dalam proses memasak, kemudian kita melincirkan kulit bangkai dengan campuran madu dan jus sitrus - inilah yang akan memberikan kerak emas yang berkilauan. Kami mengesyorkan memasukkan beberapa keping epal ke dalam: daging itik berlemak seimbang dengan asid buah. Semasa membakar, banyak jus dan lemak akan menonjol. Kami pasti akan menggunakan ini dan membakar kentang dengan burung sehingga tepu dengan cairan aromatik.