kediaman
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf Uzbekistan dari daging lembu dalam kuali

Pilaf Uzbekistan dari daging lembu dalam kuali

2076

Dapur Timur

Kandungan kalori 140.3 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 120 minit

Protein * 6.4 gr.

Lemak * 9.6 gr.

Karbohidrat * 24 gr.

Pilaf Uzbekistan dari daging lembu dalam kuali

Kandungan

Hidangan Uzbekistan yang terkenal - pilaf dengan daging lembu boleh dimasak dalam kuali di rumah. Lengkapkan makanan yang enak dan enak ini dengan ramuan dan sayur-sayuran segar untuk makanan seimbang untuk seisi keluarga.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kupas bawang dan potong separuh cincin. Potong wortel yang dikupas menjadi kepingan. Basuh daging lembu, keringkan dengan tuala kertas, potong kiub bersaiz sederhana. Goreng bawang dalam kuali hingga kekuningan, kemudian masukkan daging dan wortel. Masak semuanya bersama selama 10-15 minit.

Apabila sayur-sayuran lembut dan daging berwarna coklat keemasan, tambahkan barberry, jintan, kunyit, lada, garam dan bawang putih ke dalam menggoreng. Tuangkan air, didihkan, kemudian kurangkan api dan reneh daging selama setengah jam di bawah penutup tertutup.

Bilas nasi beberapa kali. Setelah setengah jam, masukkan ke dalam kuali, tambahkan air panas sehingga menutupi bijirin sepenuhnya. Didihkan pilaf ke atas api yang tinggi, kemudian tutup periuk dan renehkan pilaf dengan api kecil.