kediaman
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf Uzbekistan dari daging lembu dalam periuk

Pilaf Uzbekistan dari daging lembu dalam periuk

981

Dapur Timur

Kandungan kalori 116.2 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 110 minit

Protein * 5.3 gr.

Lemak * 6.5 gr.

Karbohidrat * 23.2 g

Pilaf Uzbekistan dari daging lembu dalam periuk

Kandungan

Hidangan oriental yang sedap dan aromatik yang tidak asing lagi bagi semua orang. Pilaf sesuai dengan sayur-sayuran segar dan acar dan boleh dimasak dengan pelbagai jenis daging. Kami mencadangkan anda mencuba versi daging lembu.

Bahan-bahan

Daging lembu 800 gr. nasi putih 2 sudu besar Bawang 1 PC. Lobak 1 PC. Garam 1 sudu kecil Perasa (pilihan) rasa Minyak sayuran 6 sudu besar Pes tomato 1 sudu besar Air 4 sudu besar

Proses memasak

Basuh daging lembu dan potong kiub besar.

Tuangkan 4 sudu minyak sayuran ke dalam periuk, dan 2 sudu besar ke dalam kuali. Tumis daging lembu dalam kuali dengan api yang tinggi selama 15 minit.

Kupas bawang dan wortel, basuh dan potong kiub kecil. Masukkan sayur ke dalam periuk.

Apabila daging berwarna coklat keemasan, pindahkan ke dalam periuk. Masukkan juga separuh garam dan perasa pilaf.

Bilas nasi beberapa kali dengan air dan ratakan ke atas daging. Taburkan dengan baki garam dan perasa.

Larutkan pes tomato dalam segelas air panas. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam periuk.

Masukkan tiga cawan air panas ke dalam periuk dan letakkan di atas api yang tinggi. apabila air mendidih, tutup periuk dengan penutup, kurangkan panas hingga rendah dan reneh pilaf selama satu jam.