Jem aprikot dan raspberry

0
2610
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 260.8 kkal
Bahagian 1.5 l.
Masa memasak 14 h.
Protein * 1.4 gr.
Lemak * 0.5 gr.
Karbohidrat * 62.6 gr.
Jem aprikot dan raspberry

Raspberi dan aprikot mengandungi banyak pengental semula jadi, sehingga jem dari mereka ternyata tebal, seperti pemotong (anda boleh memotongnya dengan pisau), dan aromatik. Untuk menyediakan jem berkualiti tinggi, ambil 1 kg raspberi, ½ kg aprikot dan 1.5 kg gula.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Urutkan raspberry dengan lembut, buang sepal dan serpihan, dan bilas dengan air. Raspberi taman tulen tidak perlu dibilas. Letakkan beri dalam periuk untuk memasak jem dan tutup dengan jumlah gula yang dikira semalaman.
langkah 2 daripada 4
Pada waktu pagi, campurkan beri dengan gula dengan sudu kayu dan letakkan periuk di atas api sederhana. Masak raspberry, angkat permukaan, dengan api kecil selama 15 minit dari awal bisul. Selama ini, bilas aprikot. Keluarkan lubang dari semua buah dan potong aprikot menjadi kepingan kecil sehingga berfungsi dengan lebih baik dengan raspberi.
langkah 3 daripada 4
Setelah 15 minit mendidih raspberi, tambahkan aprikot cincang ke dalam kuali dan kacau semuanya dengan sudu. Masak raspberi dan aprikot dengan api kecil selama 35-40 minit, sehingga jem pekat. Ingatlah untuk mengacau sekali-sekala.
langkah 4 daripada 4
Masukkan jem aprikot dan raspberry yang sudah siap di dalam balang kering steril dan tutup rapat. Simpan jem yang telah disejukkan di tempat yang sejuk.

Nikmati teh anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *