Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Aprikot untuk musim sejuk
  4. ➠ Jem aprikot dengan pektin

Jem aprikot dengan pektin

0
2826
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 252.8 kkal
Bahagian 1 pelabuhan.
Masa memasak 105 minit
Protein * 1.5 gr.
Lemak * 0.6 g
Karbohidrat * 58.8 g
* setiap 100 gr. produk
Jem aprikot dengan pektin
Kandungan

Jem aprikot adalah pencuci mulut yang lazat. Untuk menjadikannya lebih tebal dan padat, kami menggunakan bahan tambahan semula jadi - pektin. Di dalam buah-buahan itu sendiri, tentu saja, pektin juga ada, tetapi tidak cukup untuk ketumpatan, terutama pada buah-buahan yang sangat masak dan sedikit masak. Dan pada masa yang sama, anda akan memendekkan masa memasak jem aromatik dan menakjubkan ini.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Pergi dan basuh aprikot dengan baik. Keringkan dengan tuala.
langkah 2 daripada 8
Bahagikan buah menjadi separuh dan angkat biji.
langkah 3 daripada 8
Potong aprikot menjadi kepingan rawak.
langkah 4 daripada 8
Pindahkan buah ke periuk jem dan tambahkan 2/3 gula.
langkah 5 daripada 8
Biarkan selama satu jam agar aprikot menjadi jus dengan baik.
langkah 6 daripada 8
Letakkan mangkuk buah di atas api kecil dan didihkan selama 5-10 minit, kacau sekali-sekala.
langkah 7 daripada 8
Campurkan pektin dengan gula dan masukkan ke jem. Masukkan jus ½ lemon ke tempat yang sama (kurang mungkin jika buahnya tidak terlalu manis) dan masak selama 2-3 minit lagi untuk melarutkan kristal.
langkah 8 daripada 8
Sediakan balang kering yang steril dan susun jem panas di dalam bekas, mengetatkan penutupnya.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *