Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Jem plum ceri
  4. ➠ Jem plum ceri dengan biji tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Jem plum ceri dengan biji tanpa pensterilan untuk musim sejuk

0
360
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 276.9 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 15 h.
Protein * 0.3 g
Lemak * gr.
Karbohidrat * 69.5 g
* setiap 100 gr. produk
Jem plum ceri dengan biji tanpa pensterilan untuk musim sejuk
Kandungan

Jem ceri plum dengan biji tidak disiapkan kerana anda tidak mahu mengatasi buah beri yang mengelupas. Jem semacam itu adalah urutan magnitud yang lebih tinggi daripada yang dibuat dari plum ceri yang dikupas. Jam dibuat dari pelbagai jenis ceri plum, tetapi penting agar tidak terlalu masak dan mengekalkan keasidannya. Untuk penyimpanan yang boleh dipercayai, gula mestilah sekurang-kurangnya 60% daripada jumlah hasil tuaian dan, rata-rata, mengambil nisbah 1: 1 hingga ceri. Untuk menjaga keutuhan buah, plum ceri disimpan dalam sirap sekurang-kurangnya 10 jam.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Pertama, pilih plum ceri yang baik untuk jem dan ukur jumlah buah dan gula mengikut resipi. Kemudian bilas ceri plum dan tusuk setiap buah beri dengan benda tajam di beberapa tempat agar kulitnya tidak pecah semasa memasak.
langkah 2 daripada 6
Cherry plum itu sendiri padat dan air ditambahkan untuk membuat jem. Dalam periuk berasingan, rebus sirap menggunakan jumlah gula dan air yang dihitung.
langkah 3 daripada 6
Masukkan plum ceri yang sudah siap di dalam sirap panas dan biarkan selama 10 jam untuk meresap. Sekiranya anda mempunyai masa yang terhad, maka cukuplah memaksa plum ceri ke dalam sirup sehingga ia benar-benar sejuk.
langkah 4 daripada 6
Selepas masa infus, rebus jem di atas api sederhana hingga mendidih.
langkah 5 daripada 6
Keluarkan semua busa dari permukaan jem rebus. Rebus selama 5 minit dan kemudian matikan api. Biarkan jem selama 4 jam sehingga sejuk dan kemudian rebus dengan api kecil hingga lembut. Letakkan sedikit sirap di atas piring, jika titisan tidak merebak, jem sudah siap.
langkah 6 daripada 6
Tuangkan jem panas ke dalam balang yang telah disterilkan, tutup rapat dengan penutup logam rebus dan, setelah disejukkan, pindahkan ke tempat penyimpanan.
Persediaan yang lazat dan berjaya!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *