kediaman
➠ Resipi tembikai
➠ Tembikai untuk musim sejuk di tebing
➠ Jam dari kulit tembikai dengan lemon untuk musim sejuk

Jam dari kulit tembikai dengan lemon untuk musim sejuk

654

Dapur Dunia

Kandungan kalori 262.9 kkal

Bahagian 4 p.

Masa memasak 360 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 83.8 g

Jam dari kulit tembikai dengan lemon untuk musim sejuk

Kandungan

Kita masing-masing pada akhir musim panas - perayaan musim gugur awal pada semangka, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahawa bukan sahaja bahagian merah berair yang berair ini dapat digunakan dalam makanan. Hampir semua orang membuang kulit tembikai, tetapi ada resipi masakan untuk selai dari kulit tembikai, dan saya akan memberitahu anda tentang salah satu daripadanya sekarang.

Bahan-bahan

Kulit tembikai 1 kg Gula pasir 1 kg Air 3 l. Vanillin 1 secubit Jelingan 3 keping. Lemon 1 PC.

Proses memasak

Pertama, sediakan kerak. Kulit hijau kasar mesti dipotong.

Potong kerak yang dikupas menjadi petak besar. Anda boleh membuat jem tidak hanya enak, tetapi juga indah dengan memotong kerak dengan pisau kerinting.

Sekarang anda perlu merendam kerak dalam larutan soda. Untuk melakukan ini, kami mencairkan 2 sudu soda dalam 2 liter air. Ini untuk memastikan kerak kering sehingga mendidih. Kami membiarkannya di dalam air selama 3 jam, dan kemudian mengalirkan air dan bilas dengan baik. Tuangkan baki air ke dalam periuk dan tuangkan gula, didihkan dan pindahkan potongan tembikai ke sirap.

Masak hingga mendidih, kemudian kecilkan api dan rebus selama 10-15 minit lagi. Kami mengeluarkan kuali dari api dan membiarkan jem kami dibancuh. Sebaiknya biarkan semalaman, ditutup dengan tuala, sehingga kepingannya lebih tepu dengan sirap.