Jem ceri tebal tanpa lubang dengan beri penuh untuk musim sejuk

0
1641
Dapur Dunia
Kandungan kalori 360.8 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 13 h.
Protein * 1.8 gr.
Lemak * 0.6 g
Karbohidrat * 88.5 g
Jem ceri tebal tanpa lubang dengan beri penuh untuk musim sejuk

Ramai suri rumah sangat menyukai kaedah "Pyatiminutka" untuk membuat jem. Dengan kaedah ini, buah beri dan buah mengekalkan sebilangan besar vitamin. Saya mencadangkan untuk menyediakan jem ceri manis aromatik dengan cara ini.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Urutkan ceri, masukkan saringan, bilas hingga bersih dan biarkan lebihan cecair mengalir. Gunakan alat khas atau pin untuk mengeluarkan tulang. Masukkan buah kupas ke dalam mangkuk logam dengan bahagian bawah tebal.
langkah 2 daripada 5
Isi beri dengan jumlah gula pasir yang diperlukan.
langkah 3 daripada 5
Kemudian masukkan bekas dengan beri pada api kecil, didihkan dan masak selama 5 minit. Kemudian angkat dari api dan biarkan hingga sejuk sepenuhnya selama 4-6 jam. Masukkan api perlahan lagi, didihkan, aduk sekali-sekala dan lepaskan buih yang dihasilkan. Masak jem selama 5 minit. Kemudian angkat dari api dan biarkan hingga sejuk sepenuhnya selama 4-6 jam.
langkah 4 daripada 5
Masukkan api kecil, didihkan. Masak jem berperisa selama 5 minit. Basuh dan sterilkan balang dengan bersih ke dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau rebus. Balang dan penutup mesti kering sepenuhnya. Dengan sudu besar, sebarkan selai ceri ke dalam balang steril.
langkah 5 daripada 5
Kencangkan balang jem dengan penutup steril, putar terbalik, bungkus selimut hangat dan biarkan dalam kedudukan ini sehingga sejuk sepenuhnya, dan kemudian pindahkan ke tempat yang sejuk untuk penyimpanan jangka panjang. Hidangkan jem ceri yang sejuk di atas meja dengan teh aromatik.

Selamat mencuba!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *