Jem ceri manis dengan strawberi

0
1387
Dapur Dunia
Kandungan kalori 296.8 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 1 d.
Protein * 1.5 gr.
Lemak * 0.6 g
Karbohidrat * 63 gr.
Jem ceri manis dengan strawberi

Dalam keluarga kami, semua orang sangat menyukai jem strawberi. Suatu ketika saya berpeluang merasakan ceri manis aromatik dan jem strawberi di sebuah pesta. Dan sejak itu kami mempunyai kegemaran baru. Jem ceri manis dan strawberi mempunyai rasa yang luar biasa, tekstur tebal dan aroma yang sangat baik.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Susun strawberi dengan teliti. Masukkan strawberi ke dalam ayak, bilas hingga bersih dan biarkan lebihan cecair mengalir. Urutkan ceri, masukkan saringan, bilas hingga bersih dan biarkan lebihan cecair mengalir. Gunakan alat khas atau pin untuk mengeluarkan tulang. Masukkan ceri ke dalam piring logam dengan bahagian bawah tebal.
langkah 2 daripada 9
Tambahkan separuh daripada jumlah gula pasir yang diperlukan.
langkah 3 daripada 9
Potong strawberi separuh dan letakkan di atas gula pasir.
langkah 4 daripada 9
Isi beri dengan baki gula pasir yang tinggal, kacau sebati. Tutup dan diamkan semalaman untuk membiarkan jus mengalir dan sirap merendam.
langkah 5 daripada 9
Kemudian masukkan bekas dengan beri pada api kecil, didihkan, kacau sekali-sekala dan keluarkan busa yang dihasilkan.
langkah 6 daripada 9
Masak jem selama 5 minit. Kemudian angkat dari api dan biarkan hingga sejuk sepenuhnya selama 4-6 jam.
langkah 7 daripada 9
Masukkan api perlahan lagi, didihkan, sesekali kacau dan angkat buih yang dihasilkan. Masak jem selama 5 minit. Kemudian angkat dari api dan biarkan hingga sejuk sepenuhnya selama 4-6 jam.
langkah 8 daripada 9
Masukkan api kecil, didihkan, aduk sekali-sekala dan buang busa yang dihasilkan. Masak jem berperisa selama 25 minit. Masukkan asid sitrik 5 minit sebelum memasak dan kacau hingga sebati. Kemudian angkat dari api dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
langkah 9 daripada 9
Basuh dan sterilkan balang dengan bersih ke dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Tuangkan air mendidih ke atas penutup. Balang dan penutup mesti kering sepenuhnya. Masukkan jem ceri dan strawberi ke dalam balang steril dengan sudu besar. Kencangkan balang jem dengan penutup steril, kemudian pindahkan ke tempat sejuk untuk penyimpanan jangka panjang.

Selamat mencuba!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *