Jem blueberry dengan strawberi

0
1468
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 273.1 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 2.9 gr.
Lemak * 1.4 gr.
Karbohidrat * 63.8 g
Jem blueberry dengan strawberi

Jam dari beri liar, blueberry dan strawberi ternyata sangat lembut dan enak. Cuma jem blueberry agak hambar, dan strawberi menambah rasa manis dan aroma.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Urutkan buah beri, basuh dan buang dalam saringan sehingga air mengalir sepenuhnya dari mereka.
langkah 2 daripada 5
Tuangkan gula ke dalam periuk, tutup dengan air dan bakar. Rebus sirap dengan api kecil sehingga gula larut sepenuhnya.
langkah 3 daripada 5
Apabila gula larut dan sirap mula mendidih, tuangkan buah beri dengan teliti.
langkah 4 daripada 5
Masak jem di atas api kecil selama 10 minit, sentiasa hilangkan buih dengan sudu. Gunakan sudu berlubang untuk mengeluarkan buah beri dari kuali dan renehkan sirap secara berasingan dengan api kecil sehingga sebahagian cecair menguap dan menjadi pekat. Kemudian pindahkan buah beri kembali ke sirap, biarkan jem mendidih.
langkah 5 daripada 5
Pra-sterilkan balang, rebus penutupnya. Bahagikan selai panas ke dalam balang dan tutup dengan penutup. Letakkan balang terbalik, tutup dengan selimut hangat, apabila betul-betul sejuk, pindahkan ke tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *