Jam Blackberry tanpa biji

0
1251
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 281.5 kkal
Bahagian 3 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 1 gr.
Lemak * 0.7 g
Karbohidrat * 67.9 gr.
Jam Blackberry tanpa biji

Blackberry adalah beri bermusim yang sangat sihat dan enak. Malangnya, musimnya berakhir dengan sangat cepat, jadi anda perlu mempunyai masa untuk menyiapkannya untuk musim sejuk. Hari ini kami akan menyediakan jem blackberry aromatik yang lazat dengan anda. Untuk memberi jem tekstur halus, gosokkannya melalui ayak, sehingga memisahkan buah dari biji. Hasilnya adalah selai yang enak dengan warna yang kaya dan tekstur lembut.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Untuk membuat jem blackberry, pilih beri yang sudah masak. Kami membilasnya dalam saringan di bawah aliran air yang sejuk dan membiarkannya mengalir dari air. Kemudian masukkan ke dalam periuk, tambahkan segelas air dan didihkan selama 10-15 minit sehingga lembut.
langkah 2 daripada 4
Setelah beri mendidih sedikit, ia menjadi lembut dan mudah dipisahkan dari biji. Kami meletakkan beri dalam ayak dan menggunakan sudu kayu untuk menggosok beri hitam melalui ayak. Kami membuang tulang yang tersisa di dalam ayakan, masukkan puri yang dihasilkan kembali ke dalam kuali, tambahkan segelas air dan gula, rebus jem, buih dengan sudu kayu dan rebus jem selama 20-30 minit.
langkah 3 daripada 4
Kemudian tuangkan jem panas ke dalam balang yang telah disterilkan dan tutup dengan penutup rebus. Balikkan balang dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya pada suhu bilik. Selepas itu, kami mengeluarkan jem di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.
langkah 4 daripada 4
Setelah jem telah sejuk sepenuhnya, ia memperoleh konsistensi yang sedikit tebal dan warna yang kaya.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *