Jem pir melalui penggiling daging untuk musim sejuk
0
2958
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
345.4 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
120 minit
Protein *
0.3 g
Lemak *
0.3 g
Karbohidrat *
85.8 g
Buah pir sangat bagus untuk menyediakan selai yang enak untuk musim sejuk, kerana ia mendidih dengan baik dan pencuci mulut ternyata sangat pekat. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk mengisar pir untuk selai dengan cara lama, dengan penggiling daging, dan bukan dengan bantuan alat dapur moden. Rasanya lebih sedap dengan cara ini, cubalah! Perasakan jem dengan vanila. Ketumpatan jem diatur mengikut masa memasak.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pindahkan pear puri ke periuk selai dan letakkan dengan api kecil. Rebus pir cincang selama 1-2 jam, sehingga cairan menguap sebanyak mungkin dan jem menjadi ketumpatan yang anda perlukan. Pastikan mengacau jem dengan sudu kayu. Tuangkan jumlah gula, asid sitrik, vanillin yang dikira ke dalam pekat pekat, campurkan dan masak pir dengan gula selama 20 minit lagi.
Persediaan gembira dan sedap!