Jem pir dengan bumbu kayu manis
0
1005
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
213.6 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
1 d.
Protein *
1.2 gr.
Lemak *
0.4 gr.
Karbohidrat *
50.1 g
Hari ini kita akan membuat jem pir yang enak dengan kulit lemon dan kayu manis. Untuk mendapatkan jem ambar yang indah dengan kepingan pir dalam bentuk sirap, anda mesti menggunakan varieti buah keras. Kayu manis pedas, yang akan kami tambahkan semasa proses penyediaan, sangat baik dengan pir dan memberikan aroma yang luar biasa pada jem, dan kulit lemon menambah nota sitrus, dengan sempurna melengkapkan pelbagai rasa.
Bahan-bahan
Proses memasak
Setelah waktunya berlalu, angkat pir dari sirap gula dengan hati-hati dan masukkan ke dalam periuk. Masukkan sirap gula pada api sederhana, didihkan, kecilkan api dan, kacau, rebus selama 15-20 minit. Selama ini, kami akan menyiapkan tinnya sendiri: bilas dengan baking soda, kemudian bilas dengan air dan sterilkan di atas stim selama 7-10 minit.
Setelah sirap mendidih, masukkan pir ke dalamnya, masukkan kulit lemon dan kayu manis. Kacau dan rebus jem selama 10-15 minit, kemudian angkat dari api. Kami mengedarkan jem panas yang sudah siap di atas balang yang disterilkan, ketatkan rapat dengan penutup rebus dan terbalikkan balang. Biarkan sehingga sejuk sepenuhnya pada suhu bilik, selepas itu kami simpan di tempat yang sejuk dan gelap.