Jem pir dan lingonberry untuk musim sejuk
0
3284
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
213.2 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
90 minit
Protein *
0.7 g
Lemak *
0.5 gr.
Karbohidrat *
51.4 g
Lingonberry adalah beri hutan yang sangat sihat yang mengandungi sejumlah besar vitamin. Namun, rasanya agak masam, jadi lebih baik mencampurkannya dengan sesuatu untuk dimakan. Pear & Lingonberry Jam adalah kombinasi yang luar biasa yang merangkumi pir manis dan berair dan rasa lingonberry. Penyediaan sedemikian akan dengan mudah mempelbagaikan menu musim sejuk anda dan memberi anda banyak vitamin.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami menyusun lingonberry dari sampah dan daun, hanya memilih buah beri yang berkualiti. Masukkan beri ke dalam colander dan bilas di bawah air suam yang mengalir. Biarkan buah beri sedikit dari air, kemudian masukkan ke dalam periuk atau kuali dengan bahagian bawah tebal. Masukkan air ke beri dan masukkan dengan api kecil. Adalah perlu bahawa apabila dipanaskan, buah beri mulai pecah.
Kami mencuci balang jem dengan baking soda, bilas dengan air yang mengalir, letakkan leher ke dalam oven sejuk di rak dawai dan sterilkan pada suhu 110-120 darjah selama 7-10 minit. Kami mengeluarkan balang yang disterilkan dari oven dan membiarkannya pada suhu bilik selama 10-15 minit sehingga sejuk sedikit. Kami meletakkan jem panas yang sudah siap pada balang yang disterilkan, tutup rapat dengan penutup rebus dan terbalikkan balang. Kami membiarkan jem pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya, selepas itu kami mengeluarkan jem untuk disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.