Jem pir selama lima minit untuk musim sejuk
0
670
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
289.9 kkal
Bahagian
2 pelabuhan.
Masa memasak
40 minit
Protein *
0.5 gr.
Lemak *
0.4 gr.
Karbohidrat *
71.7 g
Jem pir yang enak untuk musim sejuk dalam 20 minit - mudah! Jem lima minit, cepat disiapkan, terdiri daripada pir dan sirap gula, mempunyai warna cerah yang indah dan rasa pir yang luar biasa. Untuk menyediakannya, anda hanya memerlukan sebilangan kecil pir dan gula, serta beberapa balang yang disterilkan. Jem selama lima minit boleh digunakan sebagai pengisi keju kotej dan yogurt, sebagai tambahan untuk penkek, dan juga untuk membuat milkshake dengan buah-buahan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Untuk membuat jem, kami memilih pir berair, matang dan keras, kerana sebagai hasilnya kami ingin mendapatkan jem yang terdiri dari potongan pir dan sirap lutsinar. Kami mencuci pir dengan air mengalir, mengeringkannya dengan tuala dapur dan mengeluarkan kulitnya dengan pengupas sayur. Potong pir menjadi separuh, lepaskan inti dan tangkai, kemudian potong pir menjadi kiub kecil.
Masukkan pir yang telah disiapkan ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, tambahkan air dan letakkan di atas api sederhana. Didihkan isi periuk sehingga mendidih, goncangkan dengan perlahan (jika kita mengacau jem dengan sudu, potongan pir mungkin hilang bentuknya, dan dengan mencampurkannya dengan cara ini, mereka akan mengekalkan integriti mereka) dan renehkan jem selama 5 minit dengan api kecil.
Kami mencuci balang jem dengan baking soda, bilas dengan air mengalir dan sterilkan di atas air mendidih selama 5-7 minit. Kemudian masukkan jem panas ke dalam balang disterilkan yang sedikit sejuk, tutup rapat balang dengan penutup rebus dan putar terbalik. Kami membiarkan jem pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya, selepas itu kami menyimpannya di tempat gelap yang sejuk.