Jem pir dengan halia
0
1250
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
208 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
1 minit.
Protein *
0.5 gr.
Lemak *
0.4 gr.
Karbohidrat *
71.7 g
Hari ini kami akan menyediakan jem pir yang halus dan beraroma dengan halia, yang memberikan jem nota pedas yang menyenangkan dan rasa yang menarik. Kami juga menambahkan rasa lemon dan jus lemon ke dalam jem, yang menambah sedikit rasa masam dan aroma sitrus yang luar biasa. Semasa proses memasak, tekstur pir menjadi lembut, sehingga jemnya mempunyai tekstur yang menyenangkan dan halus.
Bahan-bahan
Proses memasak
Bilas lemon, keringkan dengan tuala. Dengan menggunakan parutan khas atau biasa, gosokkan kulit lemon, dengan berhati-hati membuang bahagian kuning sahaja. Kemudian kami menggulung lemon di permukaan yang keras, menekannya dengan telapak tangan sehingga menjadi sedikit lebih lembut. Kemudian kami memotongnya menjadi dua dan memerah jusnya.
Masukkan pir cincang, jahe, zest dan jus lemon ke dalam periuk dengan bahagian bawah yang pekat, isi semuanya dengan gula dan biarkan selama 5-6 jam sehingga gula larut dan pir itu dijus. Setelah beberapa lama, masukkan kuali dengan api sederhana, didihkan, kecilkan api dan rebus jem selama 15 minit, kemudian angkat dari api. Biarkan jem sejuk sepenuhnya dan ulangi prosedur dua kali lagi.
