Jam Pear Liar
0
1423
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
289.9 kkal
Bahagian
2 p.
Masa memasak
1 d.
Protein *
0.5 gr.
Lemak *
0.4 gr.
Karbohidrat *
71.7 g
Menurut resipi asal ini, anda boleh membuat pencuci mulut cantik dari pir liar. Pir direbus secara utuh, ekornya tidak dikeluarkan, dan anda akan mendapat pir seperti lolipop. Sirap dalam jem ini akan menyerupai agar-agar, dan secangkir pudina akan menambah rasa yang menyegarkan. Dalam resipi ini, penting untuk tidak mengganggu nisbah pir, gula dan air. Mana-mana permainan sesuai untuk jem: hutan, lemon atau busuk, hanya untuk kecil.
Bahan-bahan
Proses memasak
Masukkan sekumpulan pudina dan pir yang telah dibasuh ke dalam periuk. Dalam periuk lain, rebus sirap dengan jumlah air yang dinyatakan dalam resipi. Tuangkan sirap mendidih ke atas pir dengan pudina. Biarkan selama 6 jam sehingga sejuk hingga suhu rumah. Letakkan pinggan rata di atas pir dan letakkan berat kecil sehingga pir benar-benar tenggelam dalam sirap. Kemudian masukkan semula jem yang telah disejukkan di atas api yang tinggi sehingga mendidih aktif, matikan api dan biarkan lagi pir sehingga sejuk sepenuhnya. Ulangi proses memasak ini dengan penyejukan tiga kali selepas 6 jam.
Persediaan gembira dan sedap!