Selai zucchini dengan kepingan lemon dan oren

0
1077
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 192.5 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 17 h.
Protein * 0.8 gr.
Lemak * 0.4 gr.
Karbohidrat * 68 gr.
Jem zucchini dengan kepingan lemon dan oren

Zucchini tidak mempunyai rasa dan bau yang ketara. Oleh itu, tidak ada yang akan memahami apa jem zucchini dengan lemon dan oren itu dibuat. Jem seperti itu boleh disiapkan dalam bentuk kepingan dan konsistensi yang seragam.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Sediakan semua bahan yang anda perlukan. Basuh labu sehingga bersih, keringkan dan kupas dengan pengupas sayur. Sekiranya menggunakan zucchini lama, kupas dan kemudian gunakan satu sudu untuk mengeluarkan inti dan biji. Potong zucchini yang telah dikupas menjadi kepingan bersaiz sederhana.
langkah 2 daripada 7
Basuh oren dan lemon dengan bersih, dan kemudian tuangkan dengan air mendidih yang telah disediakan. Keringkan dan kupas orennya setelah mengeluarkan zest dengan parutan halus. Jeruk yang dikupas, potong beberapa bahagian, angkat semua biji dengan teliti.
langkah 3 daripada 7
Keluarkan semangat dari lemon menggunakan parutan halus, dan kemudian kupas, potong beberapa bahagian, angkat semua biji dengan hati-hati, pisahkan partisi jika mahu. Masukkan buah yang telah siap di dalam mangkuk pengisar dan potong hingga rata.
langkah 4 daripada 7
Masukkan zucchini, oren cincang dan lemon yang telah disiapkan, dan juga semangat mereka ke dalam piring logam dengan bahagian bawah tebal. Kemudian masukkan jumlah gula pasir yang diperlukan dan gaul rata dan biarkan selama kira-kira 10-12 jam. Selama ini, zucchini akan dijus dan direndam dalam sirap aromatik.
langkah 5 daripada 7
Masukkan bekas dengan isi pada api sederhana, didihkan, kecilkan api dan masak jem selama 20-25 minit lagi, kacau sekali-sekala dan keluarkan busa yang dihasilkan. Kemudian angkat dari api dan biarkan hingga sejuk sepenuhnya kira-kira 2 jam.
langkah 6 daripada 7
Setelah sejuk sepenuhnya, masukkan bekas dengan jem di atas api sederhana, didihkan, kecilkan api dan masak jem selama 20-25 minit lagi, kacau sekali-sekala. Basuh balang dengan bersih dan sterilkan dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau rebus dalam bekas yang berasingan.
langkah 7 daripada 7
Aturkan perlahan jem panas dalam balang steril, ketatkan dengan penutup steril, terbalikkan. Biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya. Kemudian pindahkan balang jem zucchini dengan lemon dan oren ke tempat yang sejuk dan gelap untuk disimpan. Hidangkan jem zucchini aromatik dengan teh.

Selamat mencuba!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *