Selai strawberi tanpa memasak melalui penggiling daging

0
1878
Dapur Dunia
Kandungan kalori 205.4 kkal
Bahagian 1.5 l.
Masa memasak 30 minit.
Protein * 1 gr.
Lemak * 0.5 gr.
Karbohidrat * 69.9 gr.
Selai strawberi tanpa memasak melalui penggiling daging

Dari segi rasa dan tekstur, jem strawberi cincang berbeza dengan jem strawberi mentah yang dibuat dengan pengisar. Ternyata lebih tebal dan dengan buah beri kecil. Jem disimpan dengan baik di tempat yang sejuk sehingga 6 bulan. Nisbah strawberi dan gula harus diambil dalam nisbah 1: 1.4. Untuk jem mentah, disarankan untuk memilih buah beri yang padat dan tidak rosak akibat reput. Jus lemon harus dimasukkan ke dalam jem ini sebagai pengawet dan penambah rasa.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Bilas strawberi dengan baik dengan air yang mengalir, kemudian keluarkan sepal dan keringkan beri pada tuala kertas.
langkah 2 daripada 6
Kupas lemon, bahagikannya menjadi baji dan keluarkan lapisan putih.
langkah 3 daripada 6
Kemudian putar strawberi yang telah disiapkan bersama-sama dengan kepingan lemon dalam penggiling daging manual atau elektrik pada rak wayar sederhana atau besar.
langkah 4 daripada 6
Tuangkan gula dalam jumlah yang ditunjukkan dalam resipi dalam haluskan strawberi yang dihasilkan. Campurkan jisim ini dengan baik dengan sudu.
langkah 5 daripada 6
Masukkan jem mentah yang sudah siap segera ke dalam balang steril kering.
langkah 6 daripada 6
Kemudian tutup balang dengan rapat dengan penutup steril dan simpan di dalam peti sejuk. Jem strawberi tanpa memasak dalam penggiling daging sudah siap.
Persediaan yang lazat dan berjaya!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *