kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Kekosongan strawberi untuk musim sejuk
➠ Selai strawberi lima minit dalam periuk perlahan

Selai strawberi lima minit dalam periuk perlahan

1804

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 286 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 80 minit

Protein * 1 gr.

Lemak * 0.5 gr.

Karbohidrat * 69.9 g

Selai strawberi lima minit dalam periuk perlahan

Kandungan

Jem strawberi mungkin salah satu yang paling popular. Pada musim strawberi, banyak orang berusaha menyediakan buah beri sepanjang tahun, menuainya dengan pelbagai cara. Hari ini kita akan menggunakan periuk perlahan untuk membuat jem strawberi. Dengan bantuannya, memerlukan sedikit masa untuk memasak, kerana tidak perlu berada di dekat multicooker dan mengaduk jem, ia akan masak dengan sempurna dengan penutup multicooker ditutup.

Bahan-bahan

Strawberi 1 kg Gula pasir 1 kg

Proses memasak

Untuk membuat jem, kami memilih strawberi yang kuat sehingga selama proses memasak mereka mengekalkan bentuknya. Kami mencuci beri dalam saringan di bawah air mengalir yang sejuk dan biarkan dalam saringan selama 20-30 minit untuk mengalirkan air.

Apabila strawberi kering, masukkan ke dalam mangkuk multicooker dan tutup dengan gula.

Pada multicooker, tetapkan mod "Quenching" selama 5-7 minit, tutup penutup dan tekan butang "Mula".

Sekiranya anda membuka penutup semasa memasak, kita akan melihat bahawa gula telah larut, strawberi telah memulakan jus dan rebus dalam sirap gula. Kami menutup penutup dan membiarkan jem dimasak, pada masa ini kami akan menyediakan balang.

Kami mencuci balang untuk jem dengan baking soda atau detergen, bilas dengan air, letakkan balang dengan lehernya di atas grid dandang berganda untuk dapur, tuangkan air ke bahagian bawah dan letakkan keseluruhan struktur. Didihkan air dan sterilkan balang di atas stim selama 5-7 minit. Kemudian kami mengeluarkan tin dan biarkan sejuk.

Setelah multicooker mengeluarkan bip, matikan, buka penutup dan lepaskan wap. Buah beri dalam jem tetap utuh dan dimasak dalam jumlah besar sirap. Biarkan jem sejuk selama kira-kira satu jam, kemudian ulangi prosedur mendidih 2 kali lagi.