Selai strawberi dengan pektin

0
3038
Dapur Dunia
Kandungan kalori 317.3 kkal
Bahagian 0.35 l.
Masa memasak 35 minit
Protein * 1.4 gr.
Lemak * 1.1 gr.
Karbohidrat * 76 gr.
Selai strawberi dengan pektin

Sekiranya anda ingin membuat jem strawberi yang tidak biasa, gunakan resipi menarik ini. Selai strawberi dengan pektin ternyata menjadi konsistensi tebal dan mengekalkan bentuknya dengan baik. Jem strawberi aromatik boleh digunakan sebagai lapisan pencuci mulut.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Sediakan ramuan yang diperlukan untuk jem pektin strawberi.
langkah 2 daripada 8
Sediakan balang, basuh dengan bersih dan sterilkan dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar.
langkah 3 daripada 8
Tuangkan air mendidih ke atas penutup. Balang dan penutup mesti kering sepenuhnya.
langkah 4 daripada 8
Urutkan strawberi, masukkan ke dalam ayak, bilas dengan baik dan biarkan lebihan cecair mengalir. Letakkan di dalam pinggan logam dengan berat.
langkah 5 daripada 8
Isi beri dengan jumlah gula pasir yang diperlukan, tuangkan cuka balsamic.
langkah 6 daripada 8
Masukkan api kecil, didihkan, masak jem selama 5 minit, dan kemudian masukkan pektin, campurkan dengan cepat dan teliti.
langkah 7 daripada 8
Masak selama 5 minit lagi dan angkat dari api. Dengan menggunakan senduk, tuangkan jem panas ke dalam balang steril dengan teliti. Kencangkan balang jem strawberi dengan penutup, kemudian terbalikkan. Biarkan hingga sejuk sepenuhnya.
langkah 8 daripada 8
Setelah sejuk sepenuhnya, balikkan balang dan pindahkan ke tempat yang gelap untuk disimpan. Hidangkan jem strawberi aromatik untuk sarapan pagi.

Selamat mencuba!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *