Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Stroberi parut dengan gula untuk musim sejuk
  4. ➠ Selai strawberi dengan gelatin dan asid sitrik

Selai strawberi dengan gelatin dan asid sitrik

0
2014
Dapur Dunia
Kandungan kalori 212.3 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 30 minit.
Protein * 1.8 gr.
Lemak * 0.5 gr.
Karbohidrat * 46.9 g
* setiap 100 gr. produk
Selai strawberi dengan gelatin dan asid sitrik
Kandungan

Jem strawberi sejagat - ia boleh digunakan sebagai pencuci mulut dan sangat sesuai untuk menemani pelbagai hidangan. Konsistensi jem ternyata homogen dan agak pekat, kerana kita menambahkan gelatin semasa proses memasak. Dan warna terang akan dipelihara berkat asid sitrik.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Stroberi mesti diasingkan, semua spesimen yang rosak mesti dibuang. Kemudian kami membasuh buah beri yang telah disediakan dalam air mengalir, dan mengeluarkan sepal. Biarkan stroberi yang dicuci kering dengan meletakkannya di tuala kering yang bersih.
langkah 2 daripada 7
Sekarang kisar strawberi kering dengan pengisar atau penggiling daging hingga haluskan.
langkah 3 daripada 7
Tuangkan puri yang dihasilkan ke dalam bekas yang sesuai untuk membuat jem dan tambahkan gula pasir. Kami bercampur.
langkah 4 daripada 7
Kami meletakkan bekas di atas tungku dan membawa kentang tumbuk dengan gula hampir mendidih. Kemudian matikan kompor dan biarkan strawberi sejuk selama tiga puluh minit.
langkah 5 daripada 7
Rendam gelatin dalam mangkuk yang terpisah dalam jumlah minimum air (untuk menutup butiran). Apabila gelatin membengkak (setelah lima belas hingga dua puluh minit), masukkan ke dalam puri yang sudah agak sejuk, campurkan. Masukkan jem di atas dapur lagi dan didihkan hampir mendidih. Pada saat terakhir, masukkan asid sitrik, kacau dan angkat jem dari dapur.
langkah 6 daripada 7
Basuh balang dan penutup dan sterilkan dengan cara biasa. Biarkan bekas kering sepenuhnya. Tuangkan jem panas siap pakai ke dalam balang siap, ketatkan dengan penutup kering. Setelah menyejukkan, kami meletakkan balang di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.
langkah 7 daripada 7
Jem ini bagus untuk mengisi barangan bakar.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *