Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Kekosongan strawberi untuk musim sejuk
  4. ➠ Selai strawberi dengan gelatin dan lemon

Selai strawberi dengan gelatin dan lemon

0
1386
Dapur Dunia
Kandungan kalori 170.3 kkal
Bahagian 1.5 l.
Masa memasak 20 minit.
Protein * 1.8 gr.
Lemak * 0.5 gr.
Karbohidrat * 46.9 g
* setiap 100 gr. produk
Selai strawberi dengan gelatin dan lemon
Kandungan

Cara paling enak untuk menyediakan strawberi untuk musim sejuk adalah memasak jem. Ia menggembirakan mata dengan warna cerah dan konsistensi "pencuci mulut" dengan buah beri masing-masing. Untuk mengekalkan warna, gunakan lemon semasa memasak, dan tambahkan gelatin untuk menebal sirap. Kami menyimpan jem ini seperti biasa - di tempat gelap yang sejuk.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Kami menyusun strawberi, membuang spesimen yang rosak, mengeluarkan sepal. Letakkan buah beri yang sudah siap di sapu dan bilas hingga bersih di dalam air yang mengalir. Biarkan buah beri yang dicuci kering sedikit dengan meletakkannya di tuala kering yang bersih. Masukkan strawberi kering ke dalam periuk dalam.
langkah 2 daripada 6
Tuangkan gula ke atas strawberi dan letakkan di atas dapur di atas api kecil. Semasa beri panas, mereka akan mula menghasilkan jus. Kami mula mencampurkan buah beri dengan gula: turunkan lapisan atas dengan gula, dan naikkan lapisan bawah dengan jus. Rebus beri sehingga mendidih.
langkah 3 daripada 6
Perah jus dari lemon, angkat biji. Tuangkan jus ke dalam jem dan masak selama sepuluh hingga lima belas minit, kacau sekali-sekala. Kemudian keluarkan kuali dengan jem dari dapur.
langkah 4 daripada 6
Tuangkan gelatin dalam mangkuk yang terpisah dengan jumlah air sejuk yang ditentukan, campurkan dan biarkan hingga membengkak selama lima belas minit. Selepas itu, masukkan gelatin yang bengkak ke dalam jem yang panas, tidak lagi mendidih, campurkan sehingga sebati.
langkah 5 daripada 6
Bank dan penutup dicuci dan disterilkan dengan cara yang mungkin. Biarkan bekas kering sepenuhnya. Tuangkan jem siap ke dalam balang siap, ketatkan dengan penutup kering.
langkah 6 daripada 6
Kami meletakkan balang yang disejukkan di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan. Walaupun jem panas, cair; setelah sejuk, sirap akan menebal sedikit. Letakkan balang jem di dalam peti sejuk sebelum digunakan - ini akan menebal lebih banyak lagi.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *