Jem currant merah dan hitam

0
2374
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 259.2 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 50 minit
Protein * 1.3 gr.
Lemak * 0.5 gr.
Karbohidrat * 61.3 g
Jem currant merah dan hitam

Jem currant adalah makanan istimewa yang menggabungkan rasa dan aroma kismis hitam dan merah. Ia mempunyai warna yang cerah dan kaya dan rasa yang unik.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Kami membasuh kismis hitam dan merah dengan air mengalir sejuk dan membiarkannya di dalam saringan sehingga gelas mempunyai kelembapan berlebihan. Kemudian kami memisahkan buah beri dari ranting dan meletakkannya di dalam periuk dengan bahagian bawah tebal.
langkah 2 daripada 4
Masukkan periuk dengan kismis pada api kecil dan didihkan, secara berkala jangan lupa kacau.
langkah 3 daripada 4
Apabila kismis mulai pecah dan biarkan jusnya mengalir, tuangkan gula ke dalam kuali dan campurkan beri dengan baik dengan sudu kayu. Setelah massa mendidih, keluarkan busa yang dihasilkan dengan sudu dan masak dengan api kecil selama 20-25 minit.
langkah 4 daripada 4
Pada masa ini, kami mensterilkan balang kaca yang telah dibasuh dengan baik di dalam ketuhar pada suhu 110-120 darjah selama 5-7 minit. Rebus penutup. Masukkan jem panas ke dalam balang, tutup penutup dan putar balang terbalik. Biarkan jem sehingga sejuk sepenuhnya pada suhu bilik. Kemudian kami meletakkannya di tempat gelap yang sejuk. Anda boleh mula mencicipi jemnya setelah dimasak. Walaupun begitu, ia mempunyai warna, aroma dan rasa yang luar biasa. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *