Jem raspberry dan kismis merah

0
1498
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 211.5 kkal
Bahagian 0.5 l.
Masa memasak 7.10 jam
Protein * 0.9 gr.
Lemak * 0.5 gr.
Karbohidrat * 60.3 g
Jem raspberry dan kismis merah

Kombinasi beri merah yang menarik dengan rasa yang enak. Jem yang cukup tebal diperoleh kerana pektin semula jadi, yang mengandungi currants. Kisar beri menjadi penyediaan yang homogen dan menyelerakan, yang sangat menyenangkan untuk dibuka pada musim sejuk dan nikmati setiap sudu.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Tuangkan raspberi ke lembangan luas dan urutkan serpihan. Tuangkan air sejuk dan sedikit masin ke dalam lembangan selama 15 minit sehingga serangga, jika ada, meninggalkan beri berharga. Tiriskan dan bilas buah beri di bawah air yang mengalir dan masukkan ke dalam saringan untuk menjadikannya gelas.
langkah 2 daripada 6
Pindahkan raspberry ke mangkuk bulat dan kacau 1/2 gula yang ditentukan. Gunakan sudu kayu untuk mengisar beri ke dalam puri dan letakkan di dalam periuk.
langkah 3 daripada 6
Keluarkan kismis dari dahan, bilas dan keringkan sedikit. Tuangkan sisa gula ke dalam beri dan kisar menjadi gruel. Pindahkan kismis ke raspberry puree dan kacau.
langkah 4 daripada 6
Letakkan benda kerja dengan api kecil dan rebus, kacau sekali-sekala.
langkah 5 daripada 6
Keluarkan busa merah jambu dari permukaan secara berkala.
langkah 6 daripada 6
Masak jem selama 7-10 minit, biarkan mendidih sedikit. Bahagikan makanan panas ke dalam balang steril yang telah disediakan dan tutup. Putar bekas terbalik dan biarkan di bawah selimut sehingga sejuk sepenuhnya selama 6 jam.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *