Jem pulpa tembikai dengan pudina

0
506
Dapur Dunia
Kandungan kalori 204.1 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 10 h.
Protein * 0.8 gr.
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 68.8 g
Jem pulpa tembikai dengan pudina

Bubur cincang ditutup dengan gula, dan sirap dimasak dari jus yang dilepaskan, dengan semangka dituangkan lagi. Kemudian pudina, jus lemon ditambahkan di sana dan semuanya dimasak selama satu jam. Ternyata jem yang sangat enak dengan aroma yang menyenangkan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Bilas semangka dengan bersih di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Seterusnya, potong pulpa, potong menjadi kiub dan angkat semua biji. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menumbuk daging tembikai dengan mortar kentang atau membiarkannya utuh.
langkah 2 daripada 5
Kami mengalihkan pulpa semangka ke dalam bekas yang sesuai, tambahkan separuh gula pasir dan biarkan selama dua jam sehingga jusnya dibebaskan.
langkah 3 daripada 5
Tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam periuk, masukkan gula yang tinggal dan bakar. Didihkan dan masak selama 5-10 minit, sehingga gula benar-benar cair.
langkah 4 daripada 5
Kami mengalihkan pulpa semangka ke dalam periuk dalam dan mengisinya dengan sirap yang dihasilkan. Masukkan pudina kering, kacau dan masukkan api. Didihkan dan masak dengan api sederhana selama 20 minit, secara berkala mengumpulkan busa yang dihasilkan. Sekarang biarkan cecair sejuk sepenuhnya. Anda boleh membiarkannya semalaman dengan menutup kuali dengan kain kasa. Kemudian kita kembalikan semuanya ke api, perah jus satu lemon dan masak dengan api sederhana selama satu jam. Sekiranya tembikai yang belum masak ditangkap, masak selama satu jam lebih lama.
langkah 5 daripada 5
Tuangkan jem yang pekat ke dalam balang yang disterilkan dan tutup penutup dengan rapat. Balikkan, bungkus dalam selimut atau selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Simpan di tempat yang kering dan gelap. Hidangkan dengan biskut dan teh panas. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *