Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Jem dandelion
  4. ➠ Jem dandelion dengan kelopak bunga

Jem dandelion dengan kelopak bunga

0
820
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 208.4 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 24 jam
Protein * 2.4 gr.
Lemak * 0.5 gr.
Karbohidrat * 47.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Jem dandelion dengan kelopak bunga
Kandungan

Anda boleh memasak jem dandelion secara langsung dengan kelopak bunga. Kelezatan ini mempunyai rasa herba tertentu, tetapi pada masa yang sama baunya indah dengan madu dan buah sitrus. Dan untuk memperkayakan sejambak aromatik, anda juga boleh menambah serbuk kayu manis atau kayu manis di sini.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Keluarkan kepala dari dandelion yang dikumpulkan dari trek. Rendam 300 kepala, dan potong kelopak bunga yang tinggal dan letakkan secara berasingan tanpa merendam.
langkah 2 daripada 7
Bilas tunas dan isi lagi dengan air, tahan selama 6 jam, sehingga kepahitannya hilang.
langkah 3 daripada 7
Kemudian peras tunas dan bilas dengan air bersih, biarkan hingga kering. Tuangkan satu liter air ke dalam periuk, tambahkan 300 putik dan masak selama 10-15 minit. Apabila kuah ini telah sejuk, tapislah dengan penapis.
langkah 4 daripada 7
Masukkan kelopak bunga potong ke dalam kaldu bersih dan rebus sirap ini dengan api kecil. Selama ini, bilas oren dan lemon dengan baik, angkat bijinya dengan memotong buah halus.
langkah 5 daripada 7
Masukkan buah sitrus ke dalam sirap mendidih dan, sambil kacau, reneh bersama selama 20 minit. Biarkan selai masa depan sejuk, tapiskan dengan kain tipis. Kirim separuh kelopak dalam periuk dengan sirap, dan angkat separuh. Masukkan juga potongan sitrus ke dalam jem juga.
langkah 6 daripada 7
Akhir sekali, masukkan gula dan rebus jem dandelion ke ketebalan yang dikehendaki sekurang-kurangnya satu jam.
langkah 7 daripada 7
Tuangkan jem dandelion yang sudah siap ke dalam balang dan gulung secara hermetik, dan apabila sejuk, masukkan balang ke dalam bilik bawah tanah yang sejuk untuk disimpan atau bersembunyi di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *