Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Jem dandelion
  4. ➠ Dandelion Jam dengan Lemon

Dandelion Jam dengan Lemon

0
825
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 254.9 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 1.5 hari
Protein * 2.9 gr.
Lemak * 0.6 g
Karbohidrat * 58.5 g
* setiap 100 gr. produk
Dandelion Jam dengan Lemon
Kandungan

Jem Dandelion sering disebut sebagai selai madu kerana penampilan dan rasanya, yang benar-benar menyerupai madu gelap dan harum. Namun, rasanya tidak begitu enak tanpa penambahan lemon atau asid sitrik - lemon adalah entah bagaimana secara ajaib menghilangkan kaldu bunga dari bau "farmasi" herba yang tajam. Oleh itu, semasa mula memasak makanan dandelion, pertama sekali, stok lemon.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Potong kepala dandelion di tempat yang bersih di mana pengangkutan tidak sampai, jika tidak, anda berisiko memasak bukan makanan istimewa, tetapi racun. Bilas bunga di bawah air yang mengalir setelah dipotong.
langkah 2 daripada 11
Kemudian isi dandelion dengan air bersih selama sehari sehingga kepahitan itu hilang. Anda boleh menukar air menjadi air bersih sekali atau dua kali sehari.
langkah 3 daripada 11
Picit bunga dan letakkan di dalam periuk.
langkah 4 daripada 11
Tuangkan satu liter air ke dalam periuk, letakkan di atas dapur untuk mula mendidih kaldu dandelion. Potong lemon yang telah dibersihkan bersama-sama dengan kulit, tetapi angkat bijinya.
langkah 5 daripada 11
Masukkan lemon ke dalam kuah bunga dan masak bersama selama 30 minit.
langkah 6 daripada 11
Keluarkan kaldu dari panas dan biarkan di bawah penutup selama 4 jam di dalam rumah.
langkah 7 daripada 11
Kemudian perah kuahnya melalui kain cheesecloth.
langkah 8 daripada 11
Anda akan berakhir dengan cecair pekat emas keemasan.
langkah 9 daripada 11
Kembalikan kuah dandelion ke dalam periuk dan masukkan gula.
langkah 10 daripada 11
Masak jem sehingga pekat, yang memakan masa sekurang-kurangnya satu jam. Ingat bahawa setelah berdiri dalam keadaan sejuk akan menebal lebih banyak lagi.
langkah 11 daripada 11
Simpan jem siap selama tidak lebih dari satu tahun dalam balang disterilkan dengan penutup yang ditutup rapat dan tidak lebih dari sebulan di bawah penutup nilon. Makan makanan istimewa dandelion dengan teh, atau gunakan sebagai sirap untuk menuangkan lempeng, kue keju, keju kotej atau ais krim.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *