Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Plum untuk musim sejuk
  4. ➠ Jem plum Georgia

Jem plum Georgia

0
1334
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 586.1 kkal
Bahagian 1.5 l.
Masa memasak 35 minit
Protein * 12.7 g
Lemak * 52.4 g
Karbohidrat * 62.5 g
* setiap 100 gr. produk
Jem plum Georgia
Kandungan

Tidak diketahui sama ada orang Georgia ada kaitan dengan resipi jem plum ini. Mungkin aroma rempah yang kaya dan sebilangan besar kacang memberikan alasan untuk mengaitkan selai yang enak ini dengan tradisi masakan Georgia. Bagaimanapun, setiap suri rumah mesti mempunyai beberapa balang manis dari kacang plum ini. Rasa jem menyerupai gula-gula - kaya aromatik, dengan nota kacang dan kayu manis.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kami membasuh plum dengan bersih, membuang buah dengan kecacatan. Keringkan plum dan potong masing-masing separuh. Kami membuang tulang.
langkah 2 daripada 7
Masukkan plum yang telah dikupas ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan jumlah gula pasir yang ditentukan.
langkah 3 daripada 7
Biarkan plum dengan gula selama beberapa jam pada suhu bilik sehingga sejumlah besar jus dibebaskan. Adalah lebih baik untuk meninggalkan penyediaan semalaman, dan pada waktu pagi untuk terus memasak jem.
langkah 4 daripada 7
Setelah masa yang ditentukan telah berlalu, masukkan pinggan dengan plum di atas dapur dan didihkan isinya. Masak selama tiga hingga empat minit. Keluarkan dari dapur dan biarkan jisim sejuk sepenuhnya. Kemudian panaskan lagi dan masak selama beberapa minit. Kami mengulang urutan ini dua kali lagi.
langkah 5 daripada 7
Sebelum memasak akhir, tambahkan kacang kenari yang dikupas, halia dan kayu manis ke jem. Kacang boleh ditambahkan dalam potongan besar, atau anda boleh mengisarnya menjadi kepingan yang lebih kecil - ini adalah soal rasa. Sebaiknya pisahkan kayu manis memanjang menjadi beberapa bahagian - dengan cara ini kayu manis akan memberi lebih banyak rasa.
langkah 6 daripada 7
Kami membawa jem dengan bahan tambahan aromatik sehingga mendidih dan masak selama lima minit. Kemudian kami keluarkan dari dapur.
langkah 7 daripada 7
Kami meletakkan jem panas pada balang yang disterilkan dan ditutup dengan penutup steril kering. Biarkan benda kerja sejuk sepenuhnya dan letakkan di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *