Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Plum untuk musim sejuk
  4. ➠ Jem plum dengan oren

Jem plum dengan oren

0
1119
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 260.3 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 60 minit
Protein * 1.3 gr.
Lemak * 0.4 gr.
Karbohidrat * 63 gr.
* setiap 100 gr. produk
Jem plum dengan oren
Kandungan

Jam dari gabungan plum dan oren akan menggembirakan anda dengan rasa dan aroma manis dan masamnya. Berikut adalah beberapa petua untuk membantu anda membuat jem yang berkualiti. Kacau jem dengan sudu kayu atau spatula semasa memasak. Untuk mengelakkan jem menjadi gula dari masa ke masa, tambahkan asid sitrik pada kadar satu sudu teh per kilogram gula.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Urutkan beri plum, basuh, lepaskan ekor dan tulang, keluarkan kulit, sehingga anda mendapat jem yang tebal dan homogen.
langkah 2 daripada 6
Basuh oren, parut semangatnya pada parut halus. Kupas dan keluarkan partisi putih, potong pulpa menjadi kepingan nipis.
langkah 3 daripada 6
Sediakan mangkuk untuk memasak jem, masukkan plum, zest dan kepingan oren ke dalamnya. Tutup buah dengan gula, biarkan sebentar, sehingga jusnya menonjol dan gula larut.
langkah 4 daripada 6
Letakkan periuk di atas dapur dan didihkan dengan api sederhana hingga mendidih. Kemudian kurangkan api dan teruskan memasak selama 15 minit, kacau selalu. hilangkan buih secara berkala dengan sudu. Kemudian keluarkan jem dari api dan ketepikan hingga sejuk sepenuhnya.
langkah 5 daripada 6
Letakkan jem yang telah disejukkan kembali di atas dapur, masak setelah mendidih selama 15 minit, kacau selalu dan angkat buih.
langkah 6 daripada 6
Pra-sterilkan balang jem dan rebus penutupnya. Sebarkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan, gulung ke atas, putar terbalik, biarkan sejuk di bawah selimut. Simpan jem di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *