Jem plum dengan mentega

0
1819
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 276.8 kkal
Bahagian 1.5 l.
Masa memasak 60 minit
Protein * 1.1 gr.
Lemak * 6.8 g
Karbohidrat * 58.7 g
Jem plum dengan mentega

Jem plum selalu sangat enak: kental, pekat, dengan rasa pencuci mulut yang kaya. Penambahan mentega adalah teknik menarik yang melengkapkan rasa jem siap dengan rona berkrim yang lembut. Sudah tentu, hanya mentega berkualiti baik yang boleh digunakan dengan peratusan lemak maksimum. Kami menambahkannya dengan segala cara pada akhir memasak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Kami mencuci buah plum, membuang buah yang rosak. Biarkan plum yang dibasuh kering sedikit. Kami memotong setiap plum menjadi separuh dan mengeluarkan bijinya. Isi plum dengan gula pasir, campurkan dan biarkan selama beberapa jam agar jus muncul. Kemudian campurkan lagi dan letakkan di atas dapur pada suhu intensiti sederhana. Rebus jem sehingga mendidih dengan kacau berterusan. Masak pada suhu rendah selama lima belas minit.
langkah 2 daripada 4
Kemudian angkat dari dapur dan haluskan dengan pengisar tangan.
langkah 3 daripada 4
Kami meletakkan kembali bekas di atas tungku, didihkan dan didihkan selama setengah jam, kacau sekali-sekala agar tidak terbakar. Pada akhir memasak, tambahkan mentega dan biarkan cair, kacau, masak selama lima minit dan angkat dari dapur.
langkah 4 daripada 4
Tuangkan jem panas yang sudah siap ke dalam balang pra-disterilkan dan tutup dengan penutup steril kering. Biarkan balang jem sejuk sepenuhnya dan letakkan di tempat penyimpanan gelap dan sejuk.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *