Jem plum dalam sirap
0
1456
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
320 kkal
Bahagian
3 pelabuhan.
Masa memasak
3 hari
Protein *
1.4 gr.
Lemak *
1 gr.
Karbohidrat *
77.3 g
Tidak ada yang lebih enak daripada membuka balang jem plum masam buatan sendiri pada musim sejuk. Ia sesuai dengan pai, pai, ladu. Selain kayu manis, anda boleh menambah rempah aromatik lain ke dalam jem.
Bahan-bahan
Proses memasak
Masukkan buah ke dalam periuk, tutup dengan gula pasir dan diamkan sehingga jus mengalir dari plum. Sekiranya jusnya keluar sedikit, anda boleh menambah 1-2 gelas air. Masak jisim hingga mendidih, kemudian angkat dari api. Keesokan harinya, letakkan plum di atas api lagi, didihkan dan angkat. Lakukan ini 3 kali. Didihkan buat kali terakhir, masukkan kayu manis. Sekiranya jem nipis, campurkan pektin dengan 1 sudu besar. l. gula dan, sambil terus mengacau jem, masukkan aliran pektin yang nipis.
Selamat menjamu selera!