Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Plum untuk musim sejuk
  4. ➠ Jem plum dan epal

Jem plum dan epal

0
3296
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 262.4 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 2 h
Protein * 0.9 gr.
Lemak * 0.6 g
Karbohidrat * 63.9 gr.
* setiap 100 gr. produk
Jem plum dan epal
Kandungan

Jem plum dan epal yang lazat tebal dan mempunyai warna ruby ​​yang kaya. Pektin semula jadi, yang terkandung dalam plum dan epal, membantu jem menebal, dan dengan rawatan panas yang betul, kepingan epal tidak mendidih dan tetap utuh dan padat.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Urutkan plum dari serpihan dan beri buruk, bilas di bawah air. Potong setiap buah beri dua dan keluarkan biji dari mereka.
langkah 2 daripada 5
Basuh epal, angkat tangkai dan inti dengan biji, potong. Pindahkan epal dan plum ke mangkuk enamel yang bersih.
langkah 3 daripada 5
Rebus sirap gula dari air dan gula. Didihkan sirap sehingga mendidih, kacau terus dan masak selama 5-10 minit. Tuangkan plum dan epal dengan sirap yang dihasilkan, biarkan selama satu jam.
langkah 4 daripada 5
Masukkan jem di atas api, didihkan hingga mendidih, kemudian kecilkan api dan masak selama 20 minit lagi. Keluarkan loyang dari kompor, sejukkan selai pada suhu bilik, letakkan jem di atas api lagi. Masak selama 20 minit setelah mendidih, keluarkan busa dari permukaan dengan sudu.
langkah 5 daripada 5
Sediakan balang dan penutup, sterilkan balang, rebus penutupnya. Susun jem panas dari plum dan epal ke dalam balang, gulungkannya. Letakkan jahitan terbalik dan sejukkan pada suhu bilik. Simpan jem di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *