Jem gooseberry masak
0
3882
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
245.3 kkal
Bahagian
1.3 l.
Masa memasak
10 h.
Protein *
1.4 gr.
Lemak *
0.3 g
Karbohidrat *
59.8 g
Gooseberry adalah beri yang enak yang membuat jem yang luar biasa. Terdapat banyak pilihan untuk membuat jem: gooseberry sesuai dengan walnut, currant, daun ceri dan buah sitrus. Hari ini kita akan membuat jem gooseberry dengan jus lemon, yang akan memberi buah aroma sitrus yang menyenangkan dan rasa ringan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Masukkan buah beri ke dalam periuk atau mangkuk dan tambahkan separuh gula. Biarkan selama 2-3 jam untuk membiarkan jus beri. Setelah waktunya berlalu, kami meletakkan buah beri di atas api, menambah air, kerana biasanya tidak banyak jus yang dikeluarkan dari buah beri. Didihkan campuran dengan api kecil dan angkat buih. Rebus beri selama 5-7 minit, kacau sekali-sekala, dan angkat dari api. Biarkan jisim sejuk selama 5-6 jam pada suhu bilik.
Kami mencuci balang kaca dengan baik, sterilkan di dalam ketuhar pada suhu 110-120 darjah selama 10-15 minit. Rebus penutup. Kami meletakkan jem hangat pada balang, tutup skru dan putar balang dengan penutup ke bawah. Kami membiarkan jem sejuk pada suhu bilik, anda boleh menutup balang dengan tuala. Setelah jem sejuk, anda boleh meletakkannya di tempat yang gelap. Anda boleh mula mencuba!