Jem ceri tanpa biji pekat

0
656
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 360.8 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 3 min
Protein * 1.3 gr.
Lemak * 0.3 g
Karbohidrat * 88.5 g
Jem ceri tanpa biji pekat

Semasa proses memasak, ceri tidak mendidih menjadi gruel. Selalunya, jem ceri adalah sirap cair dengan buah beri. Mengikut resipi kami, anda boleh membuat jem ceri yang pekat dan homogen.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Basuh ceri, urutkan ranting, daun, beri buruk dan manja. Keluarkan biji dari beri dengan berhati-hati.
langkah 2 daripada 4
Masukkan buah beri ke dalam mangkuk enamel atau periuk dan tutup dengan gula. Biarkan beri di bawah gula selama tiga jam. Selepas waktu ini, ceri akan melepaskan jus, menambah segelas air ke jisim beri.
langkah 3 daripada 4
Masukkan bekas pada api kecil, terus mengacau jisim beri, masak sehingga gula larut. Apabila gula larut sepenuhnya, naikkan api dan masukkan jem sehingga mendidih, angkat buih dari permukaan dengan sudu, dan angkat loyang dari api. Terikan sirap dari buah beri. Masak sirap secara berasingan sehingga mendidih, kemudian pindahkan buah beri ke dalamnya.
langkah 4 daripada 4
Masukkan jem panas ke dalam balang yang telah disterilkan, gulung penutup, sejukkan dan biarkan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *