kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Ceri untuk musim sejuk
➠ Jem ceri dengan gelatin

Jem ceri dengan gelatin

2705

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 427.2 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 8 h.

Protein * 70.4 g

Lemak * 0.5 gr.

Karbohidrat * 59.4 g

Kandungan

Kelebihan utama jem ceri dengan gelatin dapat dianggap kelajuan penyediaan dan jumlah vitamin yang lebih banyak dalam komposisi daripada pada jem biasa. Tidak perlu merebus ceri dengan gelatin, jadi makanan istimewa ini akan terasa seperti beri segar dalam jeli. Cuba ia!

Bahan-bahan

Ceri 1 kg Gula pasir 1 kg Gelatin yang boleh dimakan 30 gr.

Proses memasak

Kumpulkan ceri dan keluarkan biji dari buah beri yang sudah dicuci dan disusun. Di pintu keluar, anda harus mempunyai sekilo pulpa ceri. Cuba jangan menghancurkan atau merosakkan buah.

Kacau gula pasir dengan gelatin sehingga campuran seragam sepenuhnya.

Tuangkan campuran gelatin dan gula ke dalam mangkuk ceri dan kacau perlahan, kemudian angkat bekas dengan beri di dalam peti sejuk semalaman. Selama ini, campuran akan membengkak sedikit.

Setelah masa yang diperuntukkan, keluarkan bekas dengan ceri dari peti sejuk dan, setelah mencampurkan buah beri, letakkan semangkuk selai di atas kompor dan mula memasak. Pastikan mengeluarkan buih.

Rebus selai ceri dengan gelatin secara harfiah tiga hingga lima minit setelah mendidih. Anda tidak perlu merebus ceri lagi mengikut resipi ini.

Sebarkan jem ke dalam balang dan tutup dengan penutup. Sejukkan balang dan selepas itu letakkan balang di tempat yang sejuk untuk penyimpanan, ia boleh menjadi bilik bawah tanah atau peti sejuk. Jika tidak, jeli dengan ceri tidak akan elastik seperti yang kita mahukan.

Bekas jem boleh disimpan selama kira-kira satu tahun dalam keadaan yang boleh diterima. Pencuci mulut ini sesuai dengan pelbagai jenis pastri, penkek dan penkek.