Jam dari epal dan pir di rumah untuk musim sejuk

0
417
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 175.8 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 1 d.
Protein * 0.5 gr.
Lemak * 0.5 gr.
Karbohidrat * 44.6 gr.
Jam dari epal dan pir di rumah untuk musim sejuk

Jem epal dan pir yang enak dibuat hanya dari buah-buahan yang masak, berair dan tidak rosak. Pir menjadikan pencuci mulut lembut dalam tekstur, sementara epal menambah rasa yang indah. Memasak pencuci mulut dalam kepingan. Sekiranya buah yang dihiris disimpan selama 1 jam dalam air masin dan kemudian 5 minit dalam larutan soda 2%, ia tidak akan menjadi gelap dan mendidih, yang akan menjadikan jem sangat cantik.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Basuh pir dan epal dengan baik. Kemudian, kupas, keluarkan biji benih dan potong buah menjadi kepingan berbentuk rawak.
langkah 2 daripada 4
Tuangkan air, jus epal ke dalam periuk untuk membuat jem dan larutkan jumlah gula yang ditunjukkan dalam resipi di dalamnya. Rebus sirap selama 5 minit, tambahkan kayu manis ke dalamnya, tetapi ini secukup rasa.
langkah 3 daripada 4
Pindahkan pir dan epal cincang ke sirap panas dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya sekurang-kurangnya 7 jam. Selepas masa ini, masak jem selama 5-7 minit dan biarkan lagi selama 7 jam hingga sejuk. Untuk mendapatkan jem tebal, proses memasak, diikuti dengan penyejukan, dapat diulang beberapa kali.
langkah 4 daripada 4
Selepas memasak terakhir, masukkan jem pir dan epal ke dalam balang pra-disterilkan, tutup dengan penutup rebus dan simpan di tempat yang sejuk.

Persediaan gembira dan sedap!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *