Jem plum berwarna kuning
0
1189
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
353.6 kkal
Bahagian
3 pelabuhan.
Masa memasak
10 h.
Protein *
1.3 gr.
Lemak *
gr.
Karbohidrat *
87.9 gr.
Hari ini kita akan membuat jem kuning dari plum kuning yang diadu dengan cara klasik. Sebagai tambahan kepada aroma yang menyenangkan dan warna yang indah, jem plum kuning mempunyai sedikit rasa masam dari buah beri, yang digabungkan dengan rasa manis sirap gula dan aroma plum yang menyenangkan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Setelah waktunya berlalu, ketika plum sudah mulai membuat jus, masukkan panci dengan api minimum dan, kacau selalu sehingga jem tidak terbakar ke bahagian bawah kuali, didihkan. Keluarkan busa yang terbentuk dengan sudu dan angkat dari api. Biarkan jem pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya. Selepas itu, letakkan kuali di atas api lagi dan biarkan jem mendidih. Kami mengulangi prosedur ini 3-4 kali.
Pada peringkat akhir, kami meletakkan jem di atas api, dan pada masa ini kami sedang menyiapkan balang dan penutup. Kami mencuci balang dengan baik dan memasukkannya ke dalam ketuhar dengan leher ke bawah untuk disterilkan pada suhu 110 darjah selama 7-10 minit. Rebus penutup. Kami meletakkan jem panas yang sudah siap dalam balang yang disterilkan dan mengetatkan penutupnya. Putar balang jem terbalik, tutup dengan tuala terry dan biarkan pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya. Selepas itu, kami mengeluarkan tin di tempat yang gelap dan sejuk.