Jem diraja dari gooseberry hijau
0
4096
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
355.2 kkal
Bahagian
2 pelabuhan.
Masa memasak
180 minit
Protein *
1.1 gr.
Lemak *
0.3 g
Karbohidrat *
87.3 g
Jem diraja dari gooseberry hijau adalah pencuci mulut yang lazat yang akan dinikmati oleh seisi keluarga, baik orang dewasa maupun kanak-kanak. Jem gooseberry memerlukan sedikit masa dari nyonya rumah dan kepatuhan yang ketat terhadap proses memasak. Tetapi kemudian anda dapat menikmati hasil yang luar biasa dengan secawan teh aromatik.
Bahan-bahan
Proses memasak
Selepas masa ini, rebus beri bersama-sama dengan sirap selama kira-kira 5-8 minit. Dan sekali lagi, anda perlu memberi beri masa untuk membuat minuman selama kira-kira 6 jam. Dan sekali lagi 2 kali: rebus selama 5-8 minit, biarkan hingga meresap selama 6 jam dan rebus jem untuk kali ketiga terakhir.
Jem sudah siap!
Jem gooseberry melalui penggiling daging
Jem gooseberry melalui penggiling daging disediakan dengan sederhana dan cepat. Resipi ini sesuai untuk suri rumah muda yang memutuskan untuk memanjakan rumah tangga mereka dengan makanan yang lazat.
Bahan-bahan:
Gooseberry - 2 kg
Gula - 2 kg
Proses memasak:
- Kita mulakan dengan menyediakan buah beri. Pastikan untuk mencuci buah gooseberry dengan baik dalam air suam dan urutkan sehingga beri manja tidak masuk ke dalam jem. Keluarkan ekor dan batang dari setiap buah beri.
- Kami mengambil penggiling daging. Tatal beri ke dalamnya untuk mendapatkan jisim beri gooseberry yang homogen.
- Masukkan gula ke beri tanah dan campurkan. Jisim beri hendaklah bertahan selama kira-kira 3 jam agar gula larut. Kacau campuran secara berkala untuk membantu semua butiran gula larut sepenuhnya.
- Kami memindahkan jisim ke periuk. Sebaiknya gunakan enamel, jem tidak akan terbakar.Kami meletakkan periuk di atas dapur dan mula memasak jem, sambil mengaduknya terus.
- Selepas beberapa ketika, busa akan mula muncul di bahagian atas jisim semasa memasak, yang mesti dikeluarkan dengan sudu atau sudu yang berlubang. Masak jem selama 10-15 minit, ingatlah untuk selalu mengeluarkan busa.
- Kami mengeluarkan jem dari dapur. Sebaiknya simpan jem di dalam balang kaca. Mereka mesti disterilkan terlebih dahulu, dan kemudian diisi dengan jisim beri yang sudah siap. Kami meletakkannya di dalam balang segera setelah memasak, tanpa membiarkannya sejuk.
- Kami menutup atau menggulung balang dan biarkan jem sejuk.
Selamat menjamu selera!
Jam dengan oren dan lemon
Jam dengan oren dan lemon akan dihargai oleh gigi manis yang sebenar. Nota zaitun buah sitrus sesuai dengan gooseberries. Jem ini pasti akan mendapat tempat kehormatan di atas meja pada malam musim sejuk.
Bahan-bahan:
Gooseberry - 1 kg
Gula - 1 kg
Jingga - 1 pc.
Lemon - 1 pc.
Proses memasak:
- Kami memindahkan keseluruhan buah gooseberry ke dalam mangkuk atau saringan dan bilas dengan bersih ke dalam air, keluarkan buah manja dan serpihan terapung lain.
- Langkah seterusnya akan mengambil sedikit masa dari tuan rumah. Dengan menggunakan gunting kuku atau gunting dapur kecil, potong tangkai dan ekor dari setiap beri gooseberry, jika ada. Ini dilakukan supaya tangkai tidak terapung dalam jem yang sudah siap dan tidak merosakkan rasa dan penampilan jem.
- Mari mula menyediakan limau oren. Basuh buah sehingga bersih. Gosokkan sehingga kering. Sebelum mula mengiris lemon, anda boleh mengeluarkan kulitnya terlebih dahulu. Tetapi oren harus digunakan dalam resipi ini hanya dengan kulitnya.Potong buah sitrus menjadi empat kepingan dan keluarkan semua biji dari buah.
- Kami memasukkan bos gooseberry yang telah dicuci dan dibuang ke dalam pengisar dan mengisar. Sekiranya ukuran pengisar memungkinkan, kemudian tambahkan lemon dan oren ke gooseberry tanah dan kisar semuanya. Sekiranya mangkuk pengisar kecil, pindahkan campuran gooseberry ke dalam mangkuk dalam, kisar lemon dan oren secara berasingan, dan kemudian masukkan gooseberry.
- Tuangkan campuran buah ke dalam periuk dan masukkan gula.
- Kami meletakkan periuk di atas dapur dengan api sederhana dan, kacau, masak selama 25-30 minit
- Jadi jem sudah siap. Kami mengisinya dengan balang pra-disterilkan dan menggulungnya di bawah penutup. Jam dalam balang akan sejuk selama kira-kira satu hari. Setelah sejuk, lebih baik menyimpan jem di tempat yang sejuk.