Jeli blackcurrant untuk musim sejuk

0
2027
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 288 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 1 d.
Protein * 1.3 gr.
Lemak * 0.5 gr.
Karbohidrat * 69.7 g
Jeli blackcurrant untuk musim sejuk

Untuk memasak jeli blackcurrant, anda perlu menambahkan sejumlah besar gula ke dalam beri ini, maka makanan istimewa tidak akan masam dan sangat pekat, padat secara konsisten. Dan berkat kehadiran jus blackcurrant pekat dalam jeli, jeli seperti itu akan memperoleh bau dan rasa beri yang lebih kuat.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Bilas buah currant dengan baik, biarkan kering.
langkah 2 daripada 5
Sediakan jus secara berasingan dengan memerah kira-kira 600 gram buah beri. Akibatnya, anda harus mendapatkan 200 ml jus, yang mesti dicurahkan ke dalam periuk, direbus dan direbus bersama dengan sebiji buah beri selama 10-15 minit setelah mendidih.
langkah 3 daripada 5
Keluarkan buah beri dari api, biarkan sejuk sedikit agar tidak melecur; kemudian gosokkan kismis melalui ayak - anda memerlukan jisim beri yang homogen tanpa kulit dan biji.
langkah 4 daripada 5
Letakkan jisim beri di atas dapur dalam periuk, panaskan dan masukkan gula di sana. Apabila isi kuali mendidih, renehkan agar-agar masa depan dengan api kecil selama 30-40 minit. Pindahkan isi periuk yang panas ke balang yang bersih, disterilkan dan kering, gulung penutup atau skru dengan ketat. Biarkan balang sejuk sepenuhnya dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
langkah 5 daripada 5
Jeli blackcurrant sangat enak dimakan dengan teh panas atau ditambah sebagai pengisian pai.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *